طريقة عمل بلح الشام علا طاشمان
بلح الشام علا طاشمان,مقادير بلح الشام المقرمش مع قطر بلح الشام.يعد بلح الشام
كونه من أطيب الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها بشكل مستمر، حيث أنها تكون شامية
الأصل، وتعتبر طريقة عمل بلح الشام من الحلويات سهلة التحضير
ذات الطعم اللذيذ والشهي.
طريقة عمل بلح الشام علا طاشمان
مقادير بلح الشام علا طاشمان
مقادير بلح الشام المقرمش بالكوب:
● رشة سكر.
● رشة ملح.
● ثلاث بيضات.
● ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة.
● كوب واحد فقط من الدقيق الأبيض.
● كوب واحد من الماء.
● مقدار نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
● مقدار
ربع ملعقة فقط من كربونات الصودا.
● كوب زيت نباتي من زيت الذرة أو زيت جوز الهند للقلي.
طريقة عمل لقمة القاضى سالى فؤاد
طريقة بلح الشام علا طاشمان
تتمثل طريقة عمل بلح الشام فيما يلي:
● نقوم
في البداية بإحضار بولة كبيرة ونحرص على إضافة الدقيق وجميع المكونات الجافة من
كربونات الصودا والملح والسكر، ويتم التقليب بشكل جيد ويترك جانباً.
● إضافة
قدر على النار، ونحرص على اضافه كوب من الماء والزيت وبعد أن يتم الغليان يلزم أن
يتم اضافة الطحين بشكل من التدريج.
● يتم
خفض درجة الحرارة ونحرص على التقليب باستمرار، ليتم الحصول على كتلة واحدة.
● نرفع
الخليط من على النار، نتركه جانباً حتى يبرد، ونحرص على تحضير القطر.
● إضافة
البيض والفانيليا السائلة مع الإستمرار في التقليب.
● نضع
مقدار مناسب من الزيت في قدر يكون سميك القاع، ونحرص على الوضع كمية بسيطة من بلح
الشام.
● وضع
عجينة بلح الشام، وذلك في كيس حلواني و نحرص على وضع بلح الشام في الزيت.
● نقلب
بلح الشام جيداً حتى يصفر لونه بشكل مناسب.
● بعد
الانتهاء يتم غمس مقدار بلح الشام في القطر بشكل جيد لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل قطر بلح الشام
مقادير قطر بلح الشام
● مقدار ثلاث أكواب من السكر.
● مقدار كوب ونصف من الماء.
● فانيليا سائلة.
● نصف ليمونة.
طريقة قطر بلح الشام
● نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع السكر والماء، ويرفع على النار، ونحرص على استمرار التقليب.
● إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون بعد أن يتم الغليان مباشرة.
● نترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق فقط على نار هادئة، ونحرص على اضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، ويتم التقليب بشكل جيد، ويترك جانباً حتى يبرد.
عمل بلح الشام علا طاشمان فيديو
في ختام مقالنا فقد قمنا بتحضير بلح الشام علا طاشمان بإحضار المكونات البسيطة الاقتصادية التي تتوفر في معظم المنازل، وقد قمنا بتحضير أسهل أنواع الحلوى ذات الطعم اللذيذ والشهي علي طريقة الشيف علا ونترك لكم مزيد وصفات علا طاشمان: