دونات نادية السيد
دونات نادية السيد,طريقة عمل الدونتس نادية السيد الدونات الاصلية بالفانيليا وتغطيتها بالصوص الشفاف و طريقة حشوالدونات بالشوكولاتة.
 |
| دونات نادية السيد |
دونات نادية السيد بطريقتان
مقادير دونات نادية السيد بالفانيليا
- صفار بيضتين
- ملعقه صغيره فانيليا
- ربع كوب سكريعادل 60 جرام
- ملعقتين وربع صغيره خميره
- ربع ملعقه صغيره ملح
- ثلثين كوب حليب دافئ
- ثلاث ملاعق كبيره من الزبده المذابة يعادل 42 جرام
- كوبين ونصف من الدقيق يعادل 350 جرام
طريقة عمل دونات نادية السيد في الفرن
- نخلط المكونات الجافة معا(الدقيق,السكر,الخميرة والملح )
- نضرب صفار البيض ونضيف له الزبدة المذابة ثم نضيف له الحليب الدافئ
- نضيف الخليط السائل والفانيليا على الجاف
- نخلط حتي تلم العجينة لمدة 5 دقائق حتي تتجانس
- تترك عجينة الدونات لتختمرفى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة أو اكثر
- نفرد الدونات على سطح مرشوش بالدقيق سمك مناسب لارتفاع قطعة الدونات المناسبة لك
- ثم تقطع الدونات بقطاعة الدونات أو باستخدام بديل قطاعة الدونتس
- نترك الدونات لتختمر لمدة 45 دقيقة
- تخبز الدونات فى فرن ساخن متوسط الحرارة 170 درجة لمدة 5 الي 6 دقائق
تغليف الدونتس وحشو الدونتس
- نخلط ملعقه زبده سايحه للدهن(14 جرام) مع ربع كوب سكر ناعم ثم نغلف بها الدونتس
- تحشي الدونتس بـ مربي - نوتيلا - كاسترد او كريم باسترى او اى حشوه محببه