لقمة الباشا ناديه السيد
لقمة الباشا ناديه السيد, حضري لقمة الباشا بالحليب وجوز الهند من ناديه السيد.
لقمة الباشا ناديه السيد
مقادير لقمة الباشا ناديه السيد
- ٤ اكواب حليب لتر
- كوب دقيق ١٤٥ جرام
- كوب سكر ٢٠٠ جرام
- ٤ معالق زبده ٦٠ جرام
- ظرف كريم شانتيه
طريقة لقمة الباشا ناديه السيد
- نجهز صينية نفرد بها طبقة من جوز الهند المبشور
- فى وعاء نضع الحليب والسكر والدقيق ونقلب
- نرفع الخليط على النار
- نضيف الزبدة والفانيليا ونستمر بالتقليب جيدا حتي يتجانس
- يوزع خليط لقمة الباشا فى الصينية على جوز الهند
- نساوي طبقة لقمة الباشا برفق حتي لا يتحرك جوز الهند من الاسفل
- تترك لقمة الباشا لتبرد
- نحضر الكريم شانتية وذلك بضرب بودرة الكريمة مع كمية مناسبة من الماء المثلج
- نوزع طبقة كريمة شانتيه فوق خليط الباشا فى الصينية
- تدخل صينية لقمة الباشا الثلاجة حوالي ساعتان
- تقطع الي مكعبات كبيرة
- ترش المكسرات المناسبة لك
- ثم نبدأ بلف كل مربع على حدا حتي نحصل على لقمة الباشا ملفوفة
