طريقة عمل صوص الكراميل الثقيل سالي فؤاد
مقادير صوص الكراميل سالى فؤاد
مكونات صوص الكراميل سالى فؤاد:
- كوب كريمة لباني يعادل 235 جرام
- كوب سكر ناعم يعادل 100 جرام
- نصف كوب زبدة 115 جرام
مزيد من وصفات الصوص :
↞ اسهل صوص برتقال
↞ صوص الدونات الابيض
↞ صوص البرتقال للبط
↞ صوص الدونات بالشوكولاته
↞ اسهل صوص برتقال
↞ صوص الدونات الابيض
↞ صوص البرتقال للبط
↞ صوص الدونات بالشوكولاته
صوص الكراميل بطريقة سالي فؤاد
خطوات عمل صوص الكراميل سالي فؤاد:
- فى إناء على النار نضع السكر ونتركه يتكرمل أى يذوب ويأخذ اللون الذهبى.
- نضيف الزبدة ونقلب جيداً حتى تذوب وتتجانس.
- نضيف الكريمة تدريجياً ونقلب حتى تتجانس ولا تتكتل.
- نرفع صوص الكراميل من على النار ونتركه يبرد.
✸ ملحوظة: إذا كان السكر غير ناعم يفضل أن يطحن قبل الإستخدام حتى يذوب السكر جيداً عند الكرمله وتحصل على صوص كراميل ناعم.
مزيد من وصفات الشيف سالى فؤاد:
↞ كيكة المج سالي فؤاد
↞ جناش شيكولاته سالي فؤاد
1 التعليقات المزيد
سئ جدًا مقدار الزبده كثييير اول ماحطيتها السكر جمد