الخميس، 22 مارس 2018

طريقة عمل الدونات منال العالم بالفرن(دونات بالفرن منال العالم)

 تعرف على طريقة دونات بالفرن منال العالم وتزيينها بالصوص 
طريقة عمل الدونات منال العالم بالفرن

طريقة عمل الدونات منال العالم بالفرن لعمل دونات هشة وخفيفة بدون قلى فى الزيت وطريقة تغليفة الدونات وتزيين الدونات بالصوص الأبيض والكريمة الدونات والشيكولاتة.معلومات عن الدونات هى وصفة أمريكية اسمها بالإنجليزية donuts لذلك ينطقها البعض بالعربية الدونتس وتكون الدونات على أشكال دائرية مفرغة من الداخل مثل الحلقة ويحبها الكبار والصغار لجمال شكلها وتزينها بالصوص والألوان وتعتبر الدونات من المخبوازات/المعجنات.


مقادير وطريقة عمل الدونات بالفرن ↴

ستتعلم طريقة عمل الدونات بالفرن منال العالم بداية من مقادير الدونات وتحضير الدونات ثم تجهيز تغليفة الدونات مثل الصوص الأبيض وصوص الشيكولاتة لـ تزين الدونات.

*** لمزيد من وصفات الشيف إضغط على الرابط التالى ← منال العالم

مكونات الدونات بالكوب والجرام للشيف منال العالم ↴

مقادير دونات بالفرن منال العالم

  • بيضة
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 3 معالق كبيرة سمن نباتي 
  • ربع كوب سكريعادل 50 جرام
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم
  • ثلاث أرباع كوب حليب دافئ تعادل 180 جرام
  • كوبان ونصف دقيق (كوب الدقيق تقريبا 125 ل 140 جرام)

طريقة عمل عجينة الدونات منال العالم ↴

لتحضير الدونات فى الفرن نخلط جميع المكونات معا حتى تتكون عجينة ناعمة ملساء ثم نضعها فى إناء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعةحتى يتضاعف حجم عجينة الدونتس.على سطح مرشوش بالدقيق نضع عجينة الدونات ونفردها بالنشابة/الشوبك إلى سمك حوالى 5 ملم.تقطع الدونات بقطاعة الدونات (تعرف على بديل قطاعة الدونتس) أو أى قطاعات أو أشكال مستديرة وتترك القطع لتتخمر مرة اخرى لمدة 15 دقيقة.


*** لمعرفة بديل النشابه أو الشوبك إضغط على الرابط التالى ← بديل النشابه لفرد العجين

*** لمعرفة بديل القطاعة إضغط على الرابط التالى ← بديل قطاعة الدونات

طريقة عمل الدونات فى الفرن ↴

ترص قطع الدونات فى صنية مدهونة وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لتستوى حتى تأخذ اللون الذهبى ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تى نستطيع تزيين الدونات.



طريقة عمل تزيين الدونات

تزين الدونات بأشكال كثيرة ومنوعة من الصوصات والكريمات وذلك بغمس الدونات فى صوص الشيكولاتة أو فى الكريمة البيضاء وتزين الدونتس بالسكر الملون أو البودرة أو فارمسيلى ألوان.



*** لمزيد من وصفات الدونات إضغط على الرابط التالى ← الدونات

طريقة عمل الدونات منال العالم يوتيوب


قد انتهينا من تحضير الدونات ويسعدنا تعليقاتكم عن طريق الصندوق بالأسفل عن طريق جوجل بلس او الفيس بوك.