الأربعاء، 18 أكتوبر 2023

البفتيك نادية السيد(البفتيك المحمر المصري بالبصل)

 البفتيك نادية السيد

البفتيك نادية السيد, حضري البفتيك المحمر المصري من نادية السيد, بفتيك بالبصل والبيض له قشرة ثابتة.

البفتيك نادية السيد

البفتيك نادية السيد

مقاديرالبفتيك نادية السيد

  • بيضتين 
  • عصير بصلتين
  • ملح  وفلفل
  • ملعقه صغيره كمون
  • نصف كيلو بوفتيك
  • عصري ليمونه( قبل القلى)
  • من نصف كوب لكوب من الدقيق


طريقة البفتيك نادية السيد

  • فى وعاء نضع ماء البصل و البيض ونخفق ثم نضيف الملح والفلفل
  • ننزل بالدقيق ونقلب حتي تتجانس المكونات
  • نجهز شرائح اللحم وذلك بفردها مرة أخري بين كيسين نايلون باستخدتم مدق البوفتيك
  • ننزل بشرائح البفوتيك فى الخليط ونقلب كل شريحة جيدا
  • ناخذ شريجة اللحم ونتبلها فى البقسماط
  • يقلي البفتيك فى زيت ساخن حتي ياخذ اللون الذهبي من الجانبيين

البفتيك نادية السيد فيديو