مكرونة بولونيز ناديه السيد
مكرونة بولونيز ناديه السيد, محبي المكرونه سباغيتى والوصفات الايطالية نقدم لكم صلصلة بولونيز ناديه السيد علي الطريقة الايطالي مع المكرونة الاسباجتي.
طريقة مكرونة بولونيز ناديه السيد
مقادير مكرونة بولونيز ناديه السيد
- ملح و فلفل
- ملعقتين كبار خل
- ربع كوب حليب
- كيس مكرونه سباغيتى
- بصله كبيره مفرومه
- 2 جزر متوسط مبشور
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 4 حبات طماطم مقطعه
- لحمه مفرومه حسب الرغبه
- 2 ملعقه معجون صلصه الطماطم
- ملعقه متوسطه أوريجانو أو زعتر برى
طريقة مكرونة بولونيز ناديه السيد
- فى وعاء نضع ماء مع اضافة ملعقة ملح وملعقة زيت ليغلي على النار
- نضيف المكرونة ونتركها تنضج
- فى طاسة علي النار نضع الزيت ثم البصل ونتركه ثواني حتي يزبل
- ثم نضيف الجزر ونقلب
- ثم نضيف الثوم ونقلب
- نضيف اللحمة والبهارات ونقلب حتي تاخذ صدمة
- نضيف الصلصلةوالطماطم المتقطعة ونقلب
- نضيف الحليب ومكعب مرق والخل ونقلب حتي يتجانس
- نضع المكرونة المسلوقة ثم نغرف عليها صلصلة بولونيز