كيكة الجزر هند الفوزان
كيكة الجزر هند الفوزان أو كيكة الجزر والقرفة هند الفوزان تعلم كيكة الجزر بطريقة هند الفوزان.
طريقة كيكة الجزر هند الفوزان
مقادير كيكة جزر هند الفوزان
- 4 بيض
- فانيليا
- رشة ملح
- ملعقه صغيره قرفة
- كوب جوز مبشور
- كوب جزر مبشور
- ربع كوب حليب سائل
- ٢ كوب دقيق منخول
- ملعقه صغيره باكينج بودر
- كوب وربع سكر بني او ابيض
- كوب زيت او زبده بحراره الغرفه
- ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
طريقة تحضير هند الفوزان كيكة الجزر
- بالمضرب الكهربي او اليدوي او الخلاط نخفق البيض,الفانيليا.السكر حتى يصبح القوام كريمي
- نضيف الزيت , الحليب ونخفق حتي يتجانس
- ثم الدقيق ,ملح , البيكربونات البودر, القرفة, الجوز والجزر ونقلب جيدا
- تخبز كيكة الجزر والقرفة على حرارة ١٧٠-١٨٠ من اسفل مده ٤٥ دقيقه
كريمة الجبن لتغطية كيكة الجزر
- ٣/٤ كوب سكر بودر
- ربع اصبع زبدة
- ١٠٠ جرام جبن كريمي
- ملعقة صغيره فانيلا
تخلط جيدا بمضرب يدوي او كهربي ثم يغطي بها الكيك ويرش بالمكسرات كما فى الصورة أول المقال.
وصفات هند الفوازن