هريسة امتياز الجيتاوي|وصفات امتياز الجيتاوي
هريسة امتياز الجيتاوي من وصفات امتياز الجيتاوي لعمل الهريسة النبكية على اصولها بالصور مع طريقة تحضير قطر الهريسة.
طريقة هريسة امتياز الجيتاوي
مقادير هريسه امتياز
- ٦ اكواب سميد خشن وضروري يكون خشن
- كوب سمنة
- ١/٢ ٣ كوب لبن رايب بدرجة حرارة المطبخ
- ١ م ك خميرة
- ٣ م ك سكر
طريقة عمل هريسة امتياز الجيتاوي
- نضع السميد في وعاء ونضيف السمنة ونبس السميد جيداً
- نضيف الخميرة والسكر ونقلبها مع السميد
- نضيف اللبن بالتدريج ونقلب باطراف الاصابع
- تترك لتختمر من ٤٥ دقيقة - ساعة
- نفرد الهريسة فى قالب مدهون بالسمن
-- ضروري دهن الوجه بالسمنة حتى يكون لون الهريسه اشقر
- تدخل الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة والنار من اسفل تحتاج ما يقارب ١٥-٢٠ دقيقة حتى تصبح الاطراف بنية ثم نشعل النار من فوق بتاخد لون جميل
- تسقى بالقطر البارد كلها واثناء التقديم ايضا
وصفات الهريسة:
طريقة عمل الهريسة علا نيروخ وقطر الهريسة الشامية
طريقة تحضير قطر الهريسة
مقادير قطر الهريسة
- ٥ اكواب سكر
- ٣ اكواب ماء
- عصرة ليمون
طريقة تحضير قطر الهريسة
فى وعاء نضع جميع المكونات علي النار ونغلق النار بعد ان تغلي عده مرات