السبت، 24 فبراير 2018

طريقة عمل الهريسة من مطبخ منال العالم (الهريسة السورية)

طريقة عمل الهريسة من مطبخ منال العالم

اسهل طريقة لعمل الهريسه من مطبخ منال العالم
طريقة عمل الهريسة من مطبخ منال العالم, هريسة جوز الهند منال العالم,طريقة عمل الهريسة السورية منال العالم.الهريسة السورية أوما تسمى أيضا الهريسة الشامية من الحلويات الشرقية المميزة فى المطبخ العربى.نقدم لكم طريقة عمل الهريسة من مطبخ منال العالم الهريسة الشامية السورية بجوز الهند على طريقة منال العالم.

طريقة عمل الهريسة منال العالم

  • مقاديرعمل الهريسة
  • تحضير الهريسة  
  • تسوية الهريسة
  • شربات الهريسة (القطر)

يقرأ الزوار :



طريقة البسبوسة بالقشطة منال العالم

صوص البرتقال للكيك منال العالم

بسبوسة الحليب المحموس منال العالم

كيك بدون بيكنج بودر منال العالم


مقادير عمل الهريسة 

مقادير عمل الهريسة السورية الشيف منال العالم

  1. كوبان سميد 
  2. كوب الا ربع سكر 
  3. كوب زبادى أو لبن
  4. ربع قالب زبدة سايحة
  5. ملعقة كبيرة جوزهند مبشور
  6. ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر

تحضير هريسة جوز الهند منال العالم  

تصنع أو تحضر عجينة الهريسة الشامية بجوز الهند حسب منال العالم فى خطوتين:

الخطوة الأولى لصنع الهريسة نبث الزبدة مع  السميد باليد حتى يغلف السميد .
الخطوة الثانية نضيف باقي المقادير(السكر واللبن وجوز الهند والبيكنج بودر) و نقلب باليد برفق.

تسوية الهريسة

لتسوية هريسة منال العالم ندهن صينية فرن مقاس 24 او 26 بالسمن ثم نفرد عجينة الهريسة و نرص عليها المكسرات وتدخل الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبى ثم نطفئ الفرن.

شربات الهريسة (القطر)

  1. كوب سكر 
  2. كوب ماء 
  3. عصرة ليمون  
  4. معلقة كبيرة سمنة بلدي
نضع الماء و السكر وعصرة الليمون على النار ليغلي عشر دقائق ثم نضع عليه معلقة سمنة واحدة
 ثم يصب وهو يغلي على الهريسة الساخنة ونتركها فى الفرن الساخن المطفى حتى تتشرب جيدا تقدم الهريسة باردة.

الهريسة منال العالم فيديو

يوتيوب هريسة منال العالم