الجمعة، 15 سبتمبر 2023

مقادير نص كيلو دقيق اسبونج

 مقادير نص كيلو دقيق اسبونج

مقادير نص كيلو دقيق اسبونج, حضري التورتة الاسفنجية بـ نص كيلو دقيق اسفنجي.

مقادير نص كيلو دقيق اسبونج

مقادير نص كيلو دقيق اسبونج

مقادير نص كيلو دقيق اسبونج

  • نصف كيلو دقيق اسبونج
  • 6 بيضات بحرارة الغرفة
  • نص كوب ماء يعادل 100 ملل
  • ملعقة صغيرة خل (اختياري)


طريقة التورتة بمقادير نص كيلو دقيق اسبونج

  • نحضر طبق عميق نضع فيه دقيق الاسبونش والبيض والماء
  • بالمضرب الكهربي نضرب الخليط جيدا لمدة لا تقل عن 15 دقيقة 
  • نضيف الخل ونكمل خفق
  • نتوقف عن الضرب عندما يصبح الخليط كريم وفاتح  وثابت لا يتحرك من الاناء
  • نصب الكيك فى  قالب به ورقة زبدة 
  • يدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتي النضج
  • تترك الكيك لتبرد ثم تقطع وتزين التورتة بالكريمة