السبت، 27 أبريل 2019

طريقة عمل الكريمة المنزلية للحلويات بدون بيض

طريقة عمل الكريمة المنزلية للحلويات بدون بيض

طريقة عمل الكريمة المنزلية للحلويات بدون بيض

طريقة عمل الكريمة المنزلية للحلويات بدون بيض كريمة منزلية الصنع. يقدم لكم موقع طريقة عمل مقادير الكريمه المنزلية طريقة عمل الكريمة المنزلية للكيك بمكونات سهلة وبسيطة مجربة وناجحة حيث تدخل الكريمة فى تزيين الحلويات والكيك مما يجعل الجميع يرغب فى تعلم طريقة الكريمة المنزلية .

مكونات الكريمة المنزلية للحلويات

عيار الكريمة المنزلية

  • كوب حليب دسم يعادل 240 جرام
  • ربع كوب ماء بارد يعادل 60 جرام
  • ملعقة كبيرة جيلاتين بودر تعادل 10 جرام
  • ربع كوب سكر بودر يعادل 115 جرام
  • رشة فانيليا

مزيد من وصفات الكريمة  ↶
⇜ كريمة شانتيه منزلية

 خطوات طريقة عمل الكريمة المنزلية للحلويات

خطوات طريقة عمل الكريمة المنزلية:
  • نحضر إناء نضع فيه الماء البارد"ماء من الثلاجة" ثم نضيف له الجيلاتين ونقلب ونترك الخليط خمس دقائق حتى تتشرب الجيلاتينة الماء وتنتفخ.
  • نضع الإناء على النار ونقلب حتى تذوب الجيلاتينة.
  • نحضر إناء أخر نضع فيه الحليب ثم نضيف خليط الجيلاتين على الحليب ونقلب ثم ضيف السكر والفانيليا ونقلب لمدة ثوانى.
  • نضع خليط الكريمة فى الفريز لمدة 90 دقيقة أى  ساعة ونصف حتى نلاحظ أن قوام الخليط سميك.
  • بالمضرب الكهربى أو الكبة الكهربائية نضرب الخليط عدة دقائق نلاحظ تكثف الكريمة.
  • تستخدم الكريمة المنزلية مباشرة أو توضع فى الثلاجة لحين إستخدامها.

وصفات كيك وحلويات  ↶

نصائح لنجاح الكريمة المنزلية

يجب أن يكون:
  •  الحليب كامل الدسم 
  • الماء ساقع من الثلاجة وليس فاتر أو مثلج
  • تنفيذ الخطوات كما هى موضحة

طريقة عمل الكريمة المنزلية فيديو



كلمات مفتاحية:
كريمة منزلية للكيك،كريمة كيك منزلية،الكريمة في المنزل،كريمة في المنزل،كريمة المنزلية،عمل الكريمة المنزلية،كريمة المنزل

1 التعليقات المزيد