كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض
كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض, بدون بيض حضري الكيك الشكولاتة الاسفنجي.
طريقة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض
مقادير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض
- كوب ونصف دقيق(210 جرام)
- كوب الاربع سكر(150 جرام)
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ربع كوب زيت او سمن
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة كبيرة خل
- رشه ملح
- كوب ماء مغلي
* هذا المقادير مقادير صينية صغيرة لعمل صنية كبيرة ضاعف المقدار لزيادة حجم الكيكة
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض
- نخلط المكونات الجافة معا (الدقيق والنشا والكاكاو والبودر والملح والبيكربونات)
- فى وعاء نضع السكر والزيت وننزل بالماء الساخن ونقلب حتي تذوب جميع المكونات
- ثم ننزل بخليط الدقيق ونقلب حتي تتجانس المكونات
- ننزل بالخل اخر خطوة
- ننزل بخليط كيكة اللشكولاتة فى قالب مدهون
- تدخل فرن ساخن متوسط الحرارة حتي النضج
- ثم نصب عليها صوص الشوكولاتة