السبت، 27 أبريل 2019

طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض بكوب حليب

طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض

طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض

طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض بكوب حليب فقط وصفة كريمة مجربة ناجحة. تدخل الكريمة فى تزيين الحلويات والكيك مما يجعل الجميع يرغب فى تعلم طريقة الكريمة المنزلية لذلك يقدم لكم موقع طريقة عمل مقادير الكريمه المنزلية بمكونات سهلة وبسيطة مجربة وناجحة.

مقادير الكريمة المنزلية

مكونات وصفة الكريمة المنزلية:
  • كوب حليب دسم يعادل 240 جرام
  • ربع كوب ماء بارد يعادل 60 جرام
  • ملعقة كبيرة جيلاتين بودر تعادل 10 جرام
  • ربع كوب سكر بودرة يعادل 115 جرام
  • رشة فانيليا
وصفات كيك وحلويات  ↶

 خطوات طريقة عمل الكريمة المنزلية بدون بيض 

خطوات صنع الكريمة المنزلية:
  • نحضر إناء نضع فيه الماء البارد"ماء من الثلاجة" ثم نضيف له الجيلاتين ونقلب ونترك الخليط خمس دقائق حتى تتشرب الجيلاتينة الماء وتنتفخ.
  • نضع الإناء على النار ونقلب حتى تذوب الجيلاتينة.
  • نحضر إناء أخر نضع فيه الحليب ثم نضيف خليط الجيلاتين على الحليب ونقلب ثم ضيف السكر والفانيليا ونقلب لمدة ثوانى.
  • نضع خليط الكريمة فى الفريز لمدة 90 دقيقة أى  ساعة ونصف حتى نلاحظ أن قوام الخليط سميك.
  • بالمضرب الكهربى أو الكبة الكهربائية نضرب الخليط عدة دقائق نلاحظ تكثف الكريمة.
  • تستخدم الكريمة المنزلية مباشرة أو توضع فى الثلاجة لحين إستخدامها.



نصائح لنجاح الكريمة المنزلية

يجب أن يكون:
  •  الحليب كامل الدسم .
  • الماء ساقع من الثلاجة وليس فاتر أو مثلج.
  • تنفيذ الخطوات كما هى موضحة.

طريقة عمل الكريمة المنزلية بالفيديو


كلمات  مفتاحية
كريمة منزلية لتزيين الكيك، كريمة منزلية سهلة، طريقة الكريمة المنزلية، صناعة الكريمة المنزلية