‏إظهار الرسائل ذات التسميات كيك الشوكولاتة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات كيك الشوكولاتة. إظهار كافة الرسائل

السبت، 20 أبريل 2024

ازاي اعمل كيكه الشوكولاته|كيفيه عمل كيكه بالشوكولاته مع صور كيكه بالشوكولاته

ازاي اعمل كيكه الشوكولاته|كيفيه عمل كيكه بالشوكولاته مع صور كيكه بالشوكولاته

ازاي اعمل كيكه الشوكولاته,اعمل كيكه بالشوكولاته,ازاي اعمل كيكه بالشوكولاته,صور كيكه بالشوكولاته,طريقه كيكه بالشوكولاته,عمل كيكه بالشوكولاته, كيفيه عمل كيكه بالشوكولاته.

ازاي اعمل كيكه الشوكولاته
كيكه بالشوكولاته

ازاي اعمل كيكه الشوكولاته

طريقه كيكه بالشوكولاته بالمقادير:

  • 4 بيضات
  • كوب وربع سكر
  • كوب ونصف طحين
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
  • نصف كوب من الكاكاو غير المحلى
  • ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق البيكنغ باودر


كيفيه عمل كيكه بالشوكولاته

عمل كيكه بالشوكولاته:

  • فى وعاء ننخل المواد الجافة الدقيق,الكاكاو,الملح,البودر ويترك جانبا
  • فى وعاء العجان أو فى بولة مع استخدام المضرب الكهربي نضع البيض والفانيليا والسكر ونخفق لمدة سبع دقائق على سرعه عالية حتي يتكثف القوام ويتضاعف
  • نخفض سرعه العجان أو المضرب
  • ثم ننزل بالزيت تدريجيا ونخفق
  • ثم الحليب الدافئ تدريجيا ونخفق حتي يتجانس ثم نغلق العجان
  • ننزل بالمواد الجافة على دفعات ونقلب بمضرب يدوي حتي يتجانس خليط كيك الشوكولاتة
  • ننزل بالخليط فى قالب كيك مدهون بالزبدة
  • يدخل قالب كيكة الشوكولاته  فرن ساخن على درجة 180 على الرف الاوسط لمدة 45 دقيقة أو على حسب الفرن


  • عمل كيكه بالشوكولاته

  • يمكنك تزين كيكه الشوكولاته بصوص الشوكولاتة ثم رش الفارمسيل او قطع الشوكولاتة المبشورة
  • يمكنك أن تقطع كيكه الشوكولاته الي شريحتين أو أكثر ثم تحشي بالكريمة البيضاء أو البنية ثم تزين بالصوص
  • يمكنك أن تغلف كيكة الشوكولاته بحشوة كريمة خفق الشوكولاتة 

  • طرق صوص الشكولاتة والكريمة






    صور كيكه بالشوكولاته

    افكار متنوعة لتزيين كيكة الشوكولاته

    كيفيه عمل كيكه بالشوكولاته

    صور كيكه بالشوكولاته


    صور كيكه بالشوكولاته




    طريقه كيكه بالشوكولاته

    لن تكون بحاجه إلي أن تسأل ازاي اعمل كيكه الشوكولاته فقد قدمنا لكم كيفيه عمل كيكه بالشوكولاته مع صور كيكه بالشوكولاته.

    يهمك:

     ألذ كيكة ذقتها بحياتي

    الجمعة، 23 فبراير 2024

    كيكة الشوكولاته علا طاشمان أطيب الوصفات

     كيكة الشوكولاته علا طاشمان أطيب الوصفات

    كيكة الشوكولاته علا طاشمان أطيب الوصفات,كيكة الشوكولاتة أطيب الوصفات,علا طاشمان كيكة الشوكولاته, حضري أطيب الوصفات كيك الشوكولاتة الهش من الشيف علا طامشان.

    كيكة الشوكولاته علا طاشمان أطيب الوصفات


    طريقة كيكة الشوكولاته أطيب الوصفات

    مقاديرعلا طاشمان كيكة الشوكولاته 

    • 4 بيضات
    • كوب وربع سكر
    • كوب ونصف طحين
    • ربع ملعقة صغيرة من الملح
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
    • نصف كوب من الزيت النباتي
    • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل
    • نصف كوب من الكاكاو غير المحلى
    • ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق البيكنغ باودر


    مقادير صوص كيكة الشوكولاته  أطيب الوصفات

    • ربع كوب من الحليب المكثف المحلى
    • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى
    • 250 مل من الحليب السائل
    • 250 مل من كريمة الخفق


    تزيين كيكة الشوكولاته علا طاشمان

    • مئتان وخمسون غراماً من شوكولاتة الحليب
    • علبة قشطة وزن 170 جرام
    • قطع الشوكولاتة


    طريقة عمل كيكة الشوكولاته أطيب الوصفات

    • فى وعاء ننخل المواد الجافة الدقيق,الكاكاو,الملح,البودر ويترك جانبا
    • فى وعاء العجان أو فى بولة مع استخدام المضرب الكهربي نضع البيض والفانيليا والسكر ونخفق لمدة سبع دقائق على سرعه عالية حتي يتكثف القوام ويتضاعف
    • نخفض سرعه العجان أو المضرب
    • ثم ننزل بالزيت تدريجيا ونخفق
    • ثم الحليب الدافئ تدريجيا ونخفق حتي يتجانس 
    • نغلق العجان
    • ننزل بالمواد الجافة على دفعات ونقلب بمضرب يدوي حتي يتجانس خليط كيك الشوكولاتة
    • ننزل بالخليط فى قالب كيك مدونه بالزبدة
    • يدخل قالب كيكة الشوكولاته  فرن ساخن على درجة 180 على الرف الاوسط لمدة 45 دقيقة أو على حسب الفرن
    • تترك كيكة الشوكولاته لتبرد 
    • نخرم الكيك بعود خشبي


    طريقة تزيين كيكة الشوكولانة بـ الصوص وقطع الشوكولاتة

    • فى وعاء نخلط الحليب المكثف مع الكاكاو ثم ننزل بكريمة الخفق ونقلب ثم الحليب ونقلب حتي يتجانس صوص كيكة الشوكولاتة
    • ثم ننزل بالصوص ونترك الكيك ليتشرب فى الثلاجة عدة ساعات
    • ثم نذوب شوكلاتة الحليب مع القشطة ثم نغطي بها كيكة الشوكولاتة 
    • ثم نبشر قطع الشوكولاتة على الصوص


    علا طاشمان أطيب الوصفات:


    كيكة الشوكولاته علا طاشمان أطيب الوصفات فيديو


    كيكة الشوكولاته علا طاشمان أطيب الوصفات فيديو|وصفة أخري اقتصادية


    وصفات كيك الشوكولاتة 

    السبت، 23 سبتمبر 2023

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن.

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

    مقادير الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

    • 10 بيضات
    • كوب سكر
    • ذرة فانيليا
    • كوب ونصف دقيق
    • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
    • نصف ملعقة كبيرة بودر
    • ذرة ملح


    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

    • تشغيل الفرن والمروحة على 180 
    • وعاء نظيف ومضرب نظيف
    • فى وعاء نضع اليض,السكر والفانيليا ونضرب مضرب كهربي علي السرعه الاول
    • فى وعاء اخر ننخل الدقيق والكاكاو والملح
    • بعدما يصبح قوام البيض مثل الكريمة نوقف الضرب
    • ننزل بالدقيق على البيض تدريجيا ونحرك من اسفل لأعلي
    • يوزع الخليط فى قوالب مناسبة بها ورق زبدة 
    • يدخل الفرن حتي النضج

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن فيديو






    الخميس، 31 أغسطس 2023

    كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض

     كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض

    كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض, بدون بيض حضري الكيك الشكولاتة الاسفنجي.

    كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض

    طريقة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض

    مقادير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض

    • كوب ونصف دقيق(210 جرام)
    • كوب الاربع سكر(150 جرام)
    • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
    • 2 ملعقة كبيرة نشا
    • ربع كوب زيت او سمن 
    • ملعقه صغيره بيكنج بودر
    • نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم
    • ملعقة كبيرة خل
    • رشه ملح
    • كوب ماء مغلي

    * هذا المقادير مقادير صينية صغيرة لعمل صنية كبيرة ضاعف المقدار لزيادة حجم الكيكة





    طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض

    • نخلط المكونات الجافة معا (الدقيق والنشا والكاكاو والبودر والملح والبيكربونات)
    • فى وعاء نضع السكر والزيت وننزل بالماء الساخن ونقلب حتي تذوب جميع المكونات
    • ثم ننزل بخليط الدقيق ونقلب حتي تتجانس المكونات
    • ننزل بالخل اخر خطوة
    • ننزل بخليط كيكة اللشكولاتة فى قالب مدهون  
    • تدخل فرن ساخن متوسط الحرارة حتي النضج
    • ثم نصب عليها صوص الشوكولاتة

    الأربعاء، 30 أغسطس 2023

    كيك بدون بيض بالكاكاو بدون فرن

     كيك بدون بيض بالكاكاو بدون فرن

    كيك بدون بيض بالكاكاو بدون فرن,  حضري كيك الكاكاو الهشة بدون بيض كيك بدون فرن على البوتجاز.

    كيك بدون بيض بالكاكاو بدون فرن


    طريقة كيك بدون بيض بالكاكاو بدون فرن

    مقادير كيك بدون بيض بالكاكاو بدون فرن

    • كوب ونصف دقيق(210 جرام)
    • كوب الاربع سكر(150 جرام)
    • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
    • 2 ملعقة كبيرة نشا
    • ربع كوب زيت او سمن 
    • ملعقه صغيره بيكنج بودر
    • نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم
    • ملعقة كبيرة خل
    • رشه ملح
    • كوب ماء مغلي


    طريقة كيك بدون بيض بالكاكاو بدون فرن

    • نخلط المكونات الجافة معا (الدقيق والنشا والكاكاو والبودر والملح والبيكربونات)
    • فى وعاء نضع السكر والزيت وننزل بالماء الساخن ونقلب حتي تذوب جميع المكونات
    • ثم ننزل بخليط الدقيق ونقلب حتي تتجانس المكونات
    • ننزل بالخل اخر خطوة
    • ندهن طاسة او حلة غير قابله للصق بمادة دهمية ونرش رشة دقيق
    • ننزل بخليط كيكة الشكولاتة 
    • نضع الطاسة او الحلة على نار هادئة حتي النضج
    • تزين بالشكولتة المذابة

    الأربعاء، 2 أغسطس 2023

    جاتوه شاتوه آية حبيب

     جاتوه شاتوه آية حبيب

    حضري جاتوه شاتوه آية حبيب مع صوص الشوكلاتة ايه حبيب.

    جاتوه شاتوه آية حبيب

    طريقة جاتوه شاتوه آية حبيب

    مقادير جاتوه شاتوه آية حبيب

    • ٣ بيضات 
    • رشة ڤانيليا 
    • عصرة ليمون 
    • كوب إلا ربع (١٨٠ جرام) حليب 
    • نصف كوب + ٢ ملعقة كبيرة (١٣٧ جرام) زيت
    • كوب (٢٠٠ جرام) سكر (ممكن نقلله لكوب إلا ربع حسب الذوق)
    • كوب و نصف (١٨٠ جرام) دقيق 
    • ملعقة كبيرة ممسوحة بيكينج بودر 
    • ربع كوب (٢٥ جرام) كاكاو خام 


    طريقة جاتوه شاتوه آية حبيب

    • فى الخلاط نضع كل المكونات ماعدا الدقيق والكاكاو والبودر ونخلط جيدا
    • نضيف الدقيق والكاكاو والبودر ونضرب جيدا حتي يتجانس الكيك
    • يصب خليط كيكا الشاتوه فى صينية مدهونة 
    • يدخل فرن ساخن متوسط الحرارة حتي النضج
    • تخرط الكيك بشوكة او عود خشبي ثم نرش نصف كوب من الحليب 
    • ثم نضيف صوص الشوكلاتة ثم الشوكلاتة الفارمسي



    وصفات كيك الشوكولاتة 


    صوص الشوكولاتة اية حبيب

      مقادير الصوص الشوكولاتة اية حبيب

      • ثلث كوب (٣٣ جرام) كاكاو خام 
      • نصف كوب (١٠٠ جرام) سكر 
      • ٣ ملعقة كبيرة (٢٣ جرام) دقيق 
      • ملعقة كبيرة نشا 
      • كوبين ونصف (٦٠٠ جرام) حليب 
      • ٢ ملعقة كبيرة (٣٠ جرام) زبدة

      تحضير صوص الشوكولاتة اية حبيب

      • فى اناء نضع الكاكاو والسكر والدقيق والنشا والحليب ونحرك على البارد
      • يرفع الخليط على نار متوسطة ويقلب جيدا حتي يغلي 
      • نضيف الزبدة ونحرك ثم نغلق النار
      • يصب مباشرة على الكيك

      وصفات ايه حبيب

        الاثنين، 31 يوليو 2023

        كيكة الهوهوز هبة ابو الخير

         كيكة الهوهوز هبة ابو الخير

        كيكة الهوهوز هبة ابو الخير, وصفة كيكة طرية وهشة بالكاكاو طعمها مثل الهوهوز من هبة ابو الخير.
        كيكة الهوهوز هبة ابو الخير

        طريقة عمل كيكة الهوهوز هبة ابو الخير

         مقادير كيكة الهوهوز هبة ابو الخير

        • 5 حبات بيض بحرارة الغرفة ملعقة صغيرة فانيليا ( 8 جرام )
        • كوب ونصف سكر ( 300 جرام )
        • كوب ونصف دقيق فاخر ( 188 جرام )
        • كوب ماء فاتر ( 200 مللي)
        • 3/4 كوب زيت( 150 جرام )
        • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر ( 15 جرام )
        • نصف كوب كاكاو خام غير محلي ( 60 جرام)

        صوص الشوكلاتة

        • 4 معالق كبيرة زبدة مذابة بدرجة حرارة الغرفة
        • 5 معالق كبيرة حليب مكثف محلي
        • 8 معالق كاكاو خام غير محلي
        فى وعاء تخلط المكونات معا علي البارد




        طريقة كيكة الهوهوز هبة ابو الخير

        • فى وعاء نخفق البيض مع الفانيلا والسكر بمضرب يدوي او كهربي حتي نحصل على قوام ثقيل
        • نضيف الماء ونخفق بسيط
        • نضيف الزيت ونخفق برفق
        • ننخل الدقيق والبودر والكاكاو ثم نخلط بمعلقة خشب حتي تحصل على قوام خفيف
        • يصب الخليط فى قالب كيك مدهون ومبطن بالكاكاو
        • تدخل كيكة الهوهوز فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطه 180 لمدة 45 دقيقة
        • بعد ان تبرد تدهن بصوص الشوكلاتة ويرش عيها شوكلاتة مبشورة

        الثلاثاء، 2 أبريل 2019

        طريقة عمل الكيكة الاسفنجيه بالشيكولاته سالى فؤاد

        طريقة عمل الكيكة الاسفنجيه بالشيكولاته سالى فؤاد

        طريقة عمل الكيكة الاسفنجيه بالشيكولاته سالى فؤاد ، تعرف على مقادير سبونج كيك شيكولاتة فاخر سالي فؤاد وكيفية تحضيركيكة اسفنجية بالشوكولاتة سالى فؤاد وجناش الشكولاتة سالى فؤاد لتغليف التورتة، تابعوا السطور القادمة لتعرفوا مقادير كيكة اسفنجية سالى فؤاد.
        طريقة عمل الكيكة الاسفنجيه بالشيكولاته سالى فؤاد


        مقادير الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد بالشيكولاتة

        مقادير الكيكة الاسفنجية على طريقة سالى فؤاد بالكوب والجرام:
        • 9 بيضات 
        • رشة ملح
        • فانيليا غامقة
        •  كوب ونصف سكر يعادل 300 جرام
        • نصف كوب زيت يعادل 109 جرام
        • نصف كوب كاكاو خام غير محلى 
        • كوب ونصف دقيق"كوب الدقيق عادل من 125 ل 140 جرام على حسب نوع الدقيق"

        *** لمزيد من وصفات الشيف إضغط على الرابط التالى ← سالى فؤاد.

        وصفات كيك الشوكولاتة 

        تزيين الكيكة الاسفنجية:

        • جناش شيكولاتة
        • كريمة خفق بالشيكولاتة
        • 5 باكو حبوب شيكولاتة


        يقرأ الزوار ↴
        كيكة المج سالي فؤاد
        طريقه عمل كيكه اسفنجيه لسالي فؤاد

        طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة سالي

        خطوات عمل كيك اسفنجية بالشوكولاتة سالى فؤاد:
        • يفصل بياض كل البيض عن الصفاركلاً منهما فى إناء على حدا.
        • يضرب بياض البيض بمضرب البيض مع رشة ملح حتى نحصلي على قوام متماسك .
        • فى إناء أخر يضرب صفار البيض مع السكر والفانيليا جيداً.
        • يخلط خليط البياض مع الصفار جيداً.
        • نضيف الدقيق والكاكاو بالمنخل ونخلط جيداً.


        ⛭ يراعى عند الخلط التقليب برفق من أسفل إلى أعلى حتى لا يهبط الكيك.

        عوامل نجاح الكيكة الإسفنجية 

        لعمل كيك إسفنجى ناجح لابد من إتباع بعض النصائح الهامة ولمعرفة  العوامل اضغط على الرابط التالى ← عوامل نجاح الكيكة الإسفنجية .


        تسوية الكيكة الاسفنجية

        • تدهن صينية الفرن بالزيت ثميسكب خليط الكيكة الإسفنجية برفق.
        • تدخل صنية الكيك الإسفنجى الفرن على 180 درجة مئوية تعادل درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة.


        ⛭⛭⛭ بعد أن تبرد الكيكة الاسفنجية بالشيكولاته تقطع إلى ثلاث شرائح ثم تحشى وتزين بالجناش أو بـ كريمة خفق بالشيكولاتة وحبوب الشيكولاتة.
        لمعرفة كيفية تحضير الجناش وكريمة الخفق إتبع الرابط التالى:
        جناش شيكولاته سالي فؤاد
        كريمة خفق بالشوكولاته 
        طريقة عمل كريمة التورتة بالكريم شانتيه

        طريقة تزيين التورتة بالكريم شانتيه ↴

        إذا أردت تزيين الكيك الاسفنجى بالكريمة لعمل تورتة شيكولاتة بالكريمة اتبع هذا الرابط ← طريقة تزيين التورتة بالكريم شانتيه.