السبت، 23 سبتمبر 2023

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

مقادير الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

  • 10 بيضات
  • كوب سكر
  • ذرة فانيليا
  • كوب ونصف دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • نصف ملعقة كبيرة بودر
  • ذرة ملح


طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

  • تشغيل الفرن والمروحة على 180 
  • وعاء نظيف ومضرب نظيف
  • فى وعاء نضع اليض,السكر والفانيليا ونضرب مضرب كهربي علي السرعه الاول
  • فى وعاء اخر ننخل الدقيق والكاكاو والملح
  • بعدما يصبح قوام البيض مثل الكريمة نوقف الضرب
  • ننزل بالدقيق على البيض تدريجيا ونحرك من اسفل لأعلي
  • يوزع الخليط فى قوالب مناسبة بها ورق زبدة 
  • يدخل الفرن حتي النضج

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن فيديو