الأحد، 22 يناير 2023

كيكة التريليتشا ناديه السيد

 كيكة التريليتشا ناديه السيد

كيكة التريليتشا ناديه السيد, تعرف على طريقة كيك التريليتشا تلك الكيك الشهيره علي طريقة ناديه السيد.


مكونات كيكة التريليتشا ناديه السيد


مقادير عجية كيكة التريليتشا:

  • كوب ونصف سكر ٣٠٠ جرام
  • نصف كوب زيت ١٢٥ ملي
  • كوبين دقيق ٣٠٠ جرام
  • ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
  •  رشه ملح
  • كوب حليب ٢٥٠ ملي 
  • ٦ ملاعق زبده 90 جرام
  • ٤ بيضات
  • فانيليا


طريقة كيكة التريليتشا

  • فى اناء نضع البيض  والفانيليا ونضيف له السكر والزيت 
  • نضرب جيدا بمضرب يدوي او كهربي حتي يذوب السكر ونحصل علي خليط فاتح
  • نضيف الدقيق والملح والبودر ونضرب جيدا
  • فى اناء علي النار نضع الزبده والحليب حتي تذوب الزبدة ويغلي الحليب جيدا
  • نضيف خليط الحليب والزبده الساخن على عجينة الكيك ونحرك جيدا
  • نصب الكيك فى قالب مقاس من ٢٤ ل ٢٦ 
  • يدخل فرن ساخن علي درجة حرارة متوسطة من 45 الي ساعه
  • نترك الكيك لتبرد 


اضغط الرابط التالي ل  وصفات نادية السيد


مقادير الكريمة

  • ٢ باكيت كريم شانتيه
  • ماء بارد بالتدريج من كوب لكوبين حسب الحاجه
  • نخلط المكونات جيدا بمضرب كهربي

مقادير الكراميل:

  • كوب سكر ٢٠٠ جرام
  • نصف كوب ماء ١٢٥ ملي
  • معلقه صغيره نشا
  • كوب حليب ٢٥٠ ملي
  • معلقتين زيده ٣٠ جرام
  • فى طاسة على النار نضع السكر على نار هادئة ليتكرمل ثم نضيف الزبدة ونحرك ثم نخلط النشا مع الماء ونذوبه جيدا ثم نضيفه علي الكرامل ونحرك جيدا  حتي يتجانس الخليط ثم نطفئ النار


طريقة عمل الكريم كراميل ناديه السيد

 كاستيلا كيك ناديه السيد


كيكة التريليتشا ناديه السيد الطريقة

  • نسقي الكيك بخليط الحليب ويتكون من لتر حليب ومعه نصف كوب حليب بودرة
  • نضيف الكريم شانتية
  • نضيف الكراميل

كيكة التريليتشا ناديه السيد فيديو