كيكة الحليب هند الفوزان
كيكة الحليب هند الفوزان , كيكة الحليب التركية هند الفوزان.
مقادير كيكة الحليب هند الفوزان
- خليط الكيك الجاهز بيتي كروكر أو غيره"أصفر"أو بالفانيلا
- ٣ بيضات
- ملعقتين كبيرة طحين
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ١/٣ كوب زيت
- كوب لبن مخلوط مع ملعقة زعفران
طريقة عمل كيكة الحليب هند الفوزان
- تخلط جميع المكونات معا بمضرب كهربي
- ثم توضع في قالب مربع قطره ٩ انش
- ثم تخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٥٠ لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى يدخل فيها العود ويخرج نظيفاً.
- تخرم الكيكة بواسطة عود الشواء الخشبي
- تسقى الكيك بالخليط من نصف علبة حليب مكثّف محلّى مع علبة حليب مبخّر مع كوب حليب طازجوتغلى على النار، ويرفع مقدار نصف كوب منها للتقديم
- تترك الكيكة ٦ ساعات أو اكثر في الثلاجة قبل التقديم والأفضل إعدادها قبل بيوم.
وصفات كيكة الحليب التركية
كيكة الحليب التركية هند الفوزان
يغطي الكيك بطبقة من الكريم شانتيه ثم طبقة من الكراميل.
كريمة تزيين كيكة الحليب التركية
- كوب كريمة خفق باردة
- ظرف دريم ويب
نخفقهم معا حتى نحصل على قوام متماسك تترك لتبرد ثم يدهن سطح الكيكة بها.