طريقة عمل كيكة التورتة سالي فؤاد
طريقة عمل كيكة التورتة ,طريقة عمل كيكة التورتة سالي فؤاد. تعرف على مقادير كيكة التورتة لـ سالي فؤاد.
طريقة عمل كيكة التورتة سالي فؤاد
مقاديرعمل كيكة التورتة سالي فؤاد
- فانيليا
- 9 بيض
- رشه ملح
- كوب ونصف سكر يعادل 300 جرام
- كوب و نصف دقيق يعادل 210 جرام
- نصف كوب زيت يعادل 109 جرام
*** لمزيد من وصفات الشيف إضغط على الرابط التالى ← سالى فؤاد.
طريقة عمل كيكة التورتة سالي فؤاد
طريقة عمل كيكة التورتة
- نبدأ بفصل البياض عن الصفار
- ثم يوضع البياض فى بوله والصفار فى بوله اخرى .
- نضرب البياض مع رشة ملح بمضرب كهربى جيدا حتى يتماسك
- ثم نضرب الصفار مع السكر و الفانيليا حتى يتماسك.
- نضيف الصفار تدريجيا على البياض ونخلط ببطئ
- ثم الزيت ونقلب بهدوء فى إتجاه من أسفل ألى أعلى
- ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا.
- يوضح خليط الكيك فى صنية أو قالب به ورق زبدة أو مدهون بسمن خفيف ومرشوش بالدقيق
- يدخل الفرن على درجه حرارة عالية تعادل 180 وتكون مدة الكيكة الإسفنجية في الفرن من 15إلى 20 دقيقة.