السبت، 21 يوليو 2018

طريقة عمل العزيزية للشيف حسن مكتوبة بالكوب والجرام

طريقة عمل العزيزية للشيف حسن
طريقة عمل العزيزية للشيف حسن

طريقة عمل العزيزية للشيف حسن ومقادير العزيزية للشيف حسن بالكوب والجرام. قدم الشيف حسن فى برنامج المطبخ على قناةmbc مصر طريقتان لعمل العزيزية وهى عبارة عن صينية مكرونه ولكن من النوع الحلو مضاف لها الحليب والبيض والسكر والمكسرات ثم توضع العزيزية فى الفرن.

مقادير العزيزية للشيف حسن

يقدم لكم موقع طريقة مقادير العزيزيه من الشيف حسن بالكوب والجرام حتى تكون مقادير العزيزية مظبوطة.
 الطريقة الأولى:

  • رشة ملح
  • رشة فانيليا
  • 4 أصفر بيض
  • كوب سكر يعادل 200 جرام
  • ربع كيلو مكرونه اسبكتى 
  • 2 ملعقة كبيرة نشا يعادل 16 جرام
  • كيلو/لتر حليب ( كوب الحليب يعادل 240 ملل)


يقرأ الزوار ↡↡↡↡↡
طريقة عمل التوست الابيض للشيف حسن والسوفت والبلوك
طريقة عمل بلح الشام للشيف حسن بالشربات
طريقة عمل التوست للشيف حسن


الطريقة الثانية:
  • رشة ملح
  • رشة فانيليا
  • 2 أصفر بيض
  • كوب سكر يعادل 200 جرام
  • ربع كيلو مكرونه اسبكتى 
  • 2 ملعقة كبيرة نشا يعادل 16 جرام
  • 2 معلقة كبيرة زبدة تعادل 30 جرام
  • كيلو/لتر حليب ( كوب الحليب يعادل 240 ملل)

طريقة عمل العزيزية على طريقة الشيف حسن

أولا نجهز المكرونة المسلوقة:
نضع إناء على النار به ماء وملعقة خل وملعقة زيت ليغلى ثم نضيف المكرونة حتى تستوى لمدة 9 دقائق تقريباً.

طريقه عمل العزيزيه من الشيف حسن


  • فى إناء على النار نغلى اللبن  ثم نضيف السكر والملح والفانيليا ونقلب
  • نضع النشا فى طبق ونضيف له كبشة من الخليط السابق ونحرك جيدا حتى يذوب النشا ثم نضيفه على الخليط
  • نضيف المكرونة وصفار البيض  ثم نضرب الخليط فى الخلاط حتى يصبح خليط العزيزية مثل الصوص وقد يوجد به بعض قطع المكرونه 


تسوية العزيزية فى الفرن


  • فى صينية فرن مدهونة نضع المكسرات  ثم نصب العزيزية
  • ندخل الصينية فرن على درجة  حرارة متوسطة تعادل 180 مئوية لمدة 45 دقيقة أو حسب نوع الفرن.


تقدم العزيزية ساخنة أو باردة على حسب الرغبة وبألف هنا لا تنسوا ترك تعليقاتكم وأرائكم  نسعد بها.


طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته للشيف حسن

طريقة عمل العزيزية للشيف حسن فيديو