طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي بدون بيض
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي, بسبوسة بالقشطة سهلة بدون بيض, بسبوسة بالقشطة سهلة مقادير مع طريقة عمل القشطة سهلة.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي
بسبوسة بالقشطة سهلة مقادير
- ٣ بيضات
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
- ٣/٤ كوب سكر
- ٣/٤ كوب زيت نباتي
- ٣/٤ كوب لبن
- رشة ملح
- ٢ كوب سميد ناعم
- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ١/٢ ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- قشطة
قشطه البسبوسه بالقشطه
قشطه البسبوسه مقادير
مكونات قشطة البسبوسة:
- علبة قشطة جاهزة
- الجبن المخثر (لبن مفصول)
- مهلبية (قشطة بالنشا)
طريقة قشطة البسبوسة
- فى اناء على النار نضع لتر حليب كامل الدسم من اليوم ونتركه حتي يبدأ فى التسخن
- ثم نضيف له 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
- ونحرك حتي يفصل اللبن ويتكون الجبن
- نصفي الجبن فى مصفاه ونتركه جانبا
- نحتاج 2 ½ كوب حليب كامل الدسم من اليوم + علبة مكثف المحلى+6 ملعقة كبيرة نشا الذرة+ ملعقة كبيرة ماء زهر
- فى اناء نقلب المقادير كلها على البارد ثم ترفع على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام.
- نغلق النار ونصب المهلبية فى اناء ونغطيها بكيس نايلون ونتركها تبرد.
- فى وعاء نضع المهلبية (القشطة بالنشا) ونضيف لها قطرات من الحليب ونضرب بالمضرب الكهربي.
- ثم ننزل عليها بعلبة القشطة الجاهزة ونضرب.
- ثم بالجبن ونخفق حتي تتجانس القشطة البلدية العربية الاصلية.
بسبوسة بالقشطة سهلة التحضير
فى اناء نخلط السميد مع البودر والصودا فى الخلاط او بمعلقة نخلط باقي المكونات معا يصب الخليط الثاني على خليط السميد ويقلب ويترك جانبا لمدة 10 دقائق فى قالب قياس ٢٨سم دائري او مستطيل (٢٥*٢٩)سم تقريبا مدهونة نصب نصف الكمية وتدخل الفرن 10 دقائق ثم نخرجها ونصب عليها بعض قطرات من الشربات ثم نصب قشطه البسبوسه بالقشطه ونوزعها جيدا ثم نصب علي القشطة باقي خليط البسبوسة تدخل صينية بسبوسة بالقشطة الفرن من 20 الي 25 دقيقة ثم نصب الشربات علي صينية بسبوسة محشية بالقشطة ثم نرش علي بسبوسة القشطة اي نوع مكسرات مثل الفسدق او الفول السوداني
قدمنا لكم طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي بدون بيض نترك لكم وصفات البسبوسة سوف تعجبكم:
