طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع بدون بيض بالصور
طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع, مقادير بسكويت الشاي السريع,طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف بدون بيض,طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع بدون بيض,طريقه عمل بسكويت الشاي بطريقه سهله,طريقه عمل بسكويت الشاي بالصور.
طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع
مقادير بسكويت الشاي السريع
- كوبان وربع دقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب ماء
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- فانيليا
- ملعقة كبيرة نشا
-نصف ملعقة كاسترد (اختياري)
طريقه عمل بسكويت الشاي بطريقه سهله
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف بدون بيض
1. نضع الماء والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط لونه فاتحاً. ثم نسكب الخليط في وعاء.
2. نمزج الملح مع الدقيق، ثم ننخل الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر والنشا والكاسترد. ونضيف نصف كوب من المزيج في كل مرة ونخلط المكونات جيداً في كل مرة
3. نعجن العجينة باليد حتى تصبح طرية ولكنها لا تلتصق باليد، ثم نغطيها ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
4. نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها بالنشابة بشكل مربع واجعل سمكها رفيعاً. ثم نسوي الأطراف ونزيل الزيادات.
5. نقطع العجينة إلى قطع متساوية بواسطة قاطع البيتزا أو السكينة، ثم نشكل الزيادات على شكل مربع ونقطعها.
6.نضع البسكويت في صينية مبطنة بورق زبدة (اختياري)، ونصنع ثقوب في البسكويت باستخدام شوكة أو عود أسنان. ثم نضع البسكويت في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية في المنتصف حتى يأخذ لونًا من الأسفل، ويمكن تشغيل الشواية لإعطاء لون من الأعلى.
7. بعد أن يبرد البسكويت، نقله إلى أطباق التقديم ونقدمه مع الشاي.
* يمكن إضافة نكهات أخرى إلى العجينة مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الزعفران.
* يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات بعد خبزه.
* يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوع.
بذلك نكون قدمن لكم طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع بدون بيض بالصور بدون ماكينة باليد.