بسكويت بالمربى بدون بيض|مقادير بسكويت المربى
بسكويت بالمربى بدون بيض, نقدم لكم مقادير بسكويت المربى و كيفيه عمل بسكويت المربى.
طريقة بسكويت بالمربى بدون بيض
- كوب زبدة لينة
- نصف كوب سكر ناعم بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 3 كوب وربع كوب دقيق
- كوب مربى للحشو
كيفيه عمل بسكويت المربى
- في وعاء الخلاط، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح هشة.
- أضيفي السكر والفانيليا واخلطي حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
-أضيفي الدقيق تدريجياً على سرعة بطيئة حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى قرصين متساويين، غلفيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لتتماسك.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- بطني صواني قصيرة الحافة بورق الزبدة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها لتلين قليلاً.
- قطعي العجينة إلى كرات صغيرة مع عمل فراغ علي شكل حفرة فى قطعة البسكويت.
- ضعي قطع البسكويت في الصواني متباعدة قليلاً.
- يمكنك رش قطع البسكويت بجوز الهند.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح القاع ذهبي فاتح اللون.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا في الصواني.
- ضعي قليل من المربى على قطعة من البسكويت فى الفراغ.
- قدمي البسكويت بالمربي مباشرة أو ضعيه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد لعدة أيام.
يهمك أيضا:
افكار وفنون تشكيل البسكويت باليد بدون ماكينه