السبت، 12 أغسطس 2023

بسبوسة الحليب المحموس منال العالم

 بسبوسة الحليب المحموس منال العالم

بسبوسة الحليب المحموس منال العالم, وصفة بسبوسبة الحليب المحمص من منال العالم.

بسبوسة الحليب المحموس منال العالم

طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس منال العالم

مقاديربسبوسة الحليب المحموس منال العالم

  • كوب حليب مجفف
  • 4/3 كوب سكر
  • كوب قيمر(قشطة)
  • 2/1 كوب زيت ذرة
  • 1 2/1 كوب سميد
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 8/1ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة ماء الورد
  • 2ملعقة كبيرة صنوبر

طريقة بسبوسة الحليب المحموس منال العالم

  • في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب على نار متوسطة ويقلب بملعقة خشبية لعدة دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
  • ثم ينخل باستخدام مصفاة ناعمة.
  • في وعاء الخلاط ضعي الحليب، السكر، القيمر، الزيت، السميد، البيكنج باودر، الملح وماء الورد. 
  • ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة بسبوسة متجانسة.
  • أسكبي عجينة البسبوسة في الصينية وساوي سطح البسبوسة باستخدام  ظهر ملعقة ليصبح مستويا.
  • وزعي الصنوبر على البسبوسة مع الضغط على حبات الصنوبر بخفة لتلتصق بالبسبوسة.
  • ضعي البسبوسة في فرن  ساخن متوسط الحرارة لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • أخرجي البسبوسة من الفرن وأسكبي الشيرة مباشرة.

شربات بسبوسة الحليب المحموس منال العالم

  • 2 كوب سكر
  • كوب ماء
  • 1ملعقة صغيرةعصير ليمون
 توضع حميع مكونات الشربات في قدر متوسط الحجم على نا رمتوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن تتكون الشيرة.


وصفات  منال العالم: