السبت، 29 يوليو 2023

طريقة عمل الكيكة النصفين لونين أبيض وأسود

طريقة عمل الكيكة النصفين لونين أبيض وأسود

 طريقة عمل الكيكة النصفين, طريقة عمل كيكة لونين أبيض وأسود 

طريقة عمل الكيكة النصفين لونين أبيض وأسود


طريقة تحضيرالكيكة النصفين لونين أبيض وأسود

مقادير الكيكة النصفين

  • كوب دقيق(140 جرام)
  • كوب الاربع سكر(150 جرام)
  • نصف كوب حليب
  • ربع كوب زيت
  • 2 بيضه
  • 3 معالق كبيره زبده(42 جرام)
  • ملعقه صغيره بيكنج بودر
  • رشه ملح
  • ملعقه صغيره فانيليا
  • معلقتين كبار كاكاو


طريقة عمل الكيكة لونين ابيض واسود

  • فى الخلاط نضع البيض والفانيليا السكر والزيت ونضرب جيدا حتي يذوب السكر
  • نصب الخليط السائل فى اناء ثم ننخل عليه الدقيق والبودر حتي نحصل على قوام ثقيل
  • فى اناء على النار نضع الحليب والزبدة ونحرك حتي يتجانسوا ونغلق النار عند الغليان
  • ننزل بالحليب الساخن على خليط الكيك ونقلب جيدا
  • نقسم كمية الكيكة على نصفين احدهم نتركه ابيض والثاني سوف يصبح بني
  • فى وعاء اخر نضع الكاكاو وننزل عليه بالحليب حتى نحصل على قوام سائل ثقيل 
  •  نضيف  سائل الكاكاو على نصف المقدار ونحرك حتي تتجانس
  • قالب مدهون  ننفصل بالنص بورقة زبدة 
  • ثم ننزل من الجانب الايمن بالكيك الابيض والجانب الاخر بالكيك الاسود
  • تدخل فرن ساخن متوسط الحرارة حوالي 45 دقيقة

يهمك ايضا: