موس الشوكولاتة لحشو الكيك(موس شوكولا مكتوبة)
موس الشوكولاتة لحشو الكيك,مقادير موس شوكولا مكتوبة لتزيين الكيك والتورته.
طريقة تحضير موس الشوكولاتة لحشو الكيك
مقادير موس شوكولا مكتوبة
- 1 كوب كريمة خفق
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب شوكولاتة داكنة مقسمة إلى قطع صغيرة
- 2 صفار بيض
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة موس الشوكولاتة لحشو الكيك
- سخني الكريمة والحليب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم يترك جانبًا.
- في وعاء عميق، اخفقي صفار البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتحًا ولونه كريمي.
- أضيفي الشوكولاتة إلى الخليط وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- صبي خليط الشوكولاتة على خليط الكريمة والحليب وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الشوكولاتة وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسًا.