طريقة عمل الهريسة العادية بالسميد
طريقة عمل الهريسة العادية بالسميد, اليك مكونات الهريسة مع طريقة عمل الهريسة العادية عمايل الهريسه, طريقة عمل الهريسه, طريقه عمل هريسه.
طريقة عمل الهريسة العادية بالسميد
مكونات الهريسة
- نصف كوب سكر
- كوب لبن الرائب
- نصف كوب سمنة المذابة
- ثلاث أكواب سميد الخشن
- ربع ملعقة صغيرة البيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة عمل الهريسة العادية
طريقة عمل الهريسه
عمايل الهريسه أو طريقه عمل هريسه بالخطوات:
- نضع السميد والسمنة الذائبة معاً ونحرص على التقليب بشكل جيد.
- نعجن المكونات بشكل جيد ونتركها لمدة ساعتين حتى يتشرب السميد السمن بشكل جيد.
- وضع البيكنج صودا داخل اللبن ونحرص على تحريك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
- اضافة الفانيليا إلى اللبن ونستمر في التحريك.
- إضافة السكر والملح والبيكنج باودر إلى السميد، ونستمر في التقليب بشكل جيد.
- نقوم بإضافة خليط اللبن إلى المكونات ونعجن المكونات بشكل جيد.
- تسخين الحرارة على درجة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- نضع مزيج الهريسة في صينية ونتركه جانباً لمدة 20 دقيقة.
- إحضار ملعقة واحدة من اللبن بالإضافة إلى ملعقتين من الماء، وندهن وجه الهريسة.
- نضع قطع من اللوز على وجه الهريسة (اختياري).
- نضع صينية الهريسة فى الفرن لمدة 30 دقيقة في الرف الأوسط.
- نرفع صينية الهريسة على الشواية، ليتم تحميرها بشكل جيد.
- ثم نسقي الهريسة الشامية بالقطر أو الشربات او الشيرة.