طريقة عمل بسكويت النشادر مقادير مختلفة
نقدم لك فى هذا المقال طريقة عمل بسكويت النشادر مقدار 50 بيضة ومقادير بسكويت النشادر 20 بيضات وطريقة عمل بسكويت النشادر ١٥ بيضة مع مقادير 15 بيضه بسكويت ليكون مقال وافي لعمل بسكويت العيد بتاع زمان.
مقادير بسكويت النشادر مقدار 50 بيضة
- 50 بيض
- 50 جرام فانيليا
- 5 كيلو كوب دقيق
- كيلو سكر بودرة
- 3 أكوب سمن + ثلاث ارباع كوب سمن
- 5 وقية نشادر(الوقية تعادل 35 جم تعادل 3 ملاعق كبيرة) يعادل 15 ملاعق كبيرة نشادر
مقادير بسكويت النشادر 20 بيضات
- 20 بيضات
- 20 جم فانيليا
- 2 كيلو دقيق 2000 جم
- 2 كوب سكر بودرة
- 3 كوب سمنة
- 2 وقية نشادر (الوقية تعادل 35 جم تعادل 3 ملاعق كبيرة)
مقادير طريقة عمل بسكويت النشادر ١٥ بيضة
مقادير 15 بيضه بسكويت
- 15 بيضات
- 15 جم فانيليا
- 3 كوب سكر بودرة
- كيلو ونصف دقيق 1500 جم
- 225 جرام سمنة يعادل 2 كوب +2 ملاعق كبيرة
- وقية ونصف نشادر (الوقية الواحدة تعادل 35 جم تعادل 3 ملاعق كبيرة)
طريقة عمل بسكويت العيد بتاع زمان
- في وعاء كبير، نخفق السمن مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا (مضرب يدوي أو كهربائي أو فى الخلاط).
- نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط ونواصل الخفق حتى يتمازج المزيج بشكل جيد.
- نضيف جزءًا من الدقيق والنشادر، ثم نقلب جيدًا.
- نضيف الدقيق المتبقي تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليدين.
- نترك عجينة بسكويت النشادر ترتاح نصف ساعة على الاقل
- نشكل العجينة باستخدام الماكينة أو باليد حسب الرغبة.
- نضع بسكويت النشادر في صواني الخبز المدهونة بالسمنة
- نخبزبسكويت النشادر في فرن محمَّى مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد الانتهاء من خبزبسكويت النشادر ، نترك البسكويت ليبرد قليلًا قبل التقديم.
- يمكن تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو حسب الرغبة.
يمكن تشكيل البسكويت بدون مكنة :عن طريق افكار وفنون تشكيل البسكويت باليد بدون ماكينه
بعد أن قدمنا لكم مقادير بسكويت النشادر مقدار 50 بيضة و15 بيضه و20 بيضة لعمل بسكويت العيد بتاع زمان نترك لك بعض حلويات العيد :