الثلاثاء، 24 أكتوبر 2023

فطير شرقى بالجلاش ناديه السيد

 فطير شرقى بالجلاش ناديه السيد

فطير شرقى بالجلاش ناديه السيد, حضري فطيرة الحلواني بالجلاش من نادية السيد بدون فرن.







فطير شرقى بالجلاش ناديه السيد

مقادير فطير شرقى بالجلاش ناديه السيد

  • نص لفه جلاش او حسب الرغبه
  • ٣ معالق سمنه
  • معلقه سكر بودره
  • مكسرات حسب الرغبه
  • من نصف كوب لكوب حليب
  • معلقه سكر بودره علي الحليب
  • رشه سكر للوجه





طريقة عمل فطير شرقى بالجلاش ناديه السيد

  • نحضر طاسة ثم ندهنها بالسمن
  • نأخذ ورقاتان من الجلاش ونفرد داخل الطاسة مع ترك الورق خارج الصينية مثل الوردة
  • ندهن بالسمن ونكرر مع باقي ورق الجلاش
  • نضع الحشوة المفضلة ونرش عليها سكر بودرة
  • ثم نغلق الاوراق الخاجه عن الطاسة من اخر ورقة حتي أول ورقة مع الدهن بالسمن فى كل مرة 
  • ندهن الطبقة الخارجية بالسمن
  • نرفع طاسة الجلاش على نار هادئة مع تغطيتها
  • نتابعها مع اضافه السمن فى حالة الاحتياج 
  • ثم نقوم بقلب طاسة الجلاش على الوجه الاخر حتي تحمر على الجانبين 
  • نغلق النار ثم نصب عليها خليط من الحليب المحلي ب السكر البودرة
  • ونتركها تتشرب حتي تبرد
  • نرش عليها سكر بودرة وتزين بالمكسرات
فرد الجلاش فى الطاسة ودهنه بالسمن
فرد الجلاش فى الطاسة ودهنه بالسمن



حشو جلاش الطاسة بالمكسرات والسكر والبودرة
حشو جلاش الطاسة بالمكسرات والسكر والبودرة

تقفيل جلاش الطاسة
تقفيل جلاش الطاسة


فطير شرقى بالجلاش ناديه السيد فيديو


اضغط الرابط التالي ل  وصفات نادية السيد