الفرق بين دقيق الارز ونشا الارز
الفرق بين دقيق الارز ونشا الارز, دقيق الأرز ونشا الأرز مصنوعان من الأرز، لكنهما يختلفان في كيفية معالجتهما. نتيجة لهذه المعالجة المختلفة، فإن دقيق الأرز ونشا الأرز لهما خصائص مختلفة.
الفرق بين دقيق الارز ونشا الارز
دقيق الأرز
- دقيق الأرز مصنوع من طحن الأرز بالكامل، بما في ذلك النخالة والسويداء.
- دقيق الأرز له قوام خشن وطعم غني، ويستخدم في صنع الخبز والمعكرونة والنودلز.
نشا الأرز
- نشا الأرز مصنوع من طحن الأرز فقط، وإزالة النخالة والسويداء.
- نشا الأرز له قوام ناعم وطعم محايد، ويستخدم في صنع الحلويات والصلصات واليخنات.
يهمك ايضا:
وصفات دقيق الأرز
الفرق بين نشا الذرة ونشا الأرز