مبروشة التفاح على الطريقة الفلسطينية
مبروشة التفاح على الطريقة الفلسطينية, تعلم المبروشة بالتفاح على الطريقة الفلسطينية.
طريقة تحضير مبروشة التفاح على الطريقة الفلسطينية
مكونات مبروشة التفاح على الطريقة الفلسطينية
- - ١/٢ كوب زبدة لينة أو خليط زبدة وزيت
- - ١/٢ كوب سكر
- - ٢ بيض
- -١ م.ك بيكينج باودر
- - ١ م.ص فانيلا
- - رشة ملح
- - ٢ كوب طحين (أكثر أو أقل حسب نوع الطحين)
- - تفاح (يحتاج زبدة وسكر للكرملة)
طريقة مبروشة التفاح على الطريقة الفلسطينية
- نخلط الطحين + الباكنج باودر + الملح.
- نضيف الزبدة للطحين ونفركهم جيداً.
- نضيف السكر والبيض والفانيلا. (وبرش البرتقال)
- نعجن بخفة ونحاول أن نلم العجينة على بعضه حتى نحصل على عجينة هشة نوعا ما.
- نغطيها بنايلون ونتركها بالتلاجة لترتاح ١/٢ ساعة.
- نقسم العجينة لثلاثة أجزاء.
- نحتاج صينية قطرها 25 سم او قالب مربع او مستطيل حسب الرغبة.
- ندهن الصينية بالزبدة ونفرد ثلثي العجينة.
- نضيف التفاح المكمل فى الزبدة وقليل من السكر.
- نبرش الثلث المتبقي من العجين فوق المربى باستخدام المبرشة المتوفرة بكل مطبخ.
- نخبرها على درجة حرارة 180 من ٢٠-٢٥ دقيقة.
تقدم مبروشة التفاح ساخنه او بارده على حسب الرغبة.