كيكة الدخن بالتمر هند الفوزان
كيكة الدخن بالتمر هند الفوزان, تعرف على وصفة كيكة الدخن بالتمر على طريقة هند الفوازن من استقرام.
طريقة تحضير كيكة الدخن بالتمر هند الفوزان
مقادير كيكة الدخن بالتمر هند الفوزان
- كوب سكر
- كوب حليب باودر
- كوب ماء
- ثلاث ارباع كوب زيت
- كوب ونصف من دقيق الدخن
- نصف كوب دقيق أبيض
- رشة ملح
- رشة هيل
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- معجون التمر الجاهز
وصفات هند الفوازن
طريقة كيكة الدخن بالتمر هند الفوزان
- فى اناء للعجن نضع الدقيق الدخن والابيض والبودر والملح والهيل
- فى الخلاط نخفق السكر والحليب والماء والزيت
- نصب الخليط السائل على خليط الدقيق ونحرك جيدا حت التجانس
- نضع نصف خليط كيكة الدخن بالتمر في صينية مبطنة بورق الزبدة
- ثم يمدّ "معجون التمر الجاهز" بين ورقتي زبدة، ويوضع برفق على الخليط
- يغطى التمر بالنصف الباقي من الخليط
- يُرش الوجه بالحبة السوداء، السمسم المحمّص
- يُخبز على حرارة ١٦٠ من ٣٠-٤٥ دقيقة
- يختبر النضج بواسطة عود خشبي يغرس في منتصف الكيكة .. وعلامته خروجه نضيف
المصدر كيكة الدخن بالتمر هند الفوزان استقرام