طريقة عمل كيك بدقيق السميد
مقادير كيكة بدقيق سميد
- كوب دقيق سميد (سمولينا) (140) جم.
- ربع كوب من الدقيق (35) جم.
- ثلاث بيضات.
- ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة (180) ملل.
- كوب زبادى يعادل (105) جم.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- نصف كوب سكر(100) جم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بشر ليمون.
طريقة عمل شربات
- واحد كوب من السكر.
- واحد كوب ماء.
- ملعقة كبيرة عصيرليمون.
- قطع قشر ليمون.
لعمل الشربات
فى اناء على النار، توضع جميع المكونات السابقة وتترك على النار حتى تغلى جميع المكونات ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد.
طريقة عمل كيك بدقيق السميد
- فى اناء نخلط السكر مع الماء وبشر وعصير الليمون للحصول على الشربات.
- فى الخلاط نضع الزيت والزبادى والبيض والفانيليا وبشر الليمون والسكر.
- فى إناء مجوف نخلط المكونات الجافة ( الدقيق والسميد والبيكنج بودر ورشة ملح ).
- فى الخلاط نضيف نصف كوب ماء لخليط الزيت والزبادى.
- نقوم بسكب ما فى الخلاط فى الإناء ونقوم بخلط جميع المكونات.
- فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت نسكب الخليط ونضيف رشة جوز هند على الوجه.
يقرأ الزوار ↴
طريقه عمل كيكه اسفنجيه لسالي فؤادتسوية وتقديم الكيك بدقيق السميد
- فى فرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة إلا ربع نضع الصينية على الرف الأوسط.
- نسقى الكيك بالشربات ونزيين بجوز الهند.