السبت، 30 مارس 2019

طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد pnc بالشربات مكتوبة

طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد pnc

طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد pnc ، من برنامج سفرة سالي على بانوراما فوود نقدم لكم مقادير البسبوسة بطريقة سالي فؤاد مكتوبة وطريقة عمل شربات البسبوسة سالي فؤاد كما قدمتها لكم خبيرة التغذية سالي فؤاد.
طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد pnc

طريقة عمل البسبوسة الطريه للشيف سالى فؤاد

فى هذا المقال ستعرفون ↙↙↙
  • مقادير عمل البسبوسة سالي فؤاد
  • مقادر شربات البسبوسة سالي فؤاد
  • طريقة تحضير بسبوسه سالى فؤاد وتسويتها
  • افكار لتزيين البسبوسة

مقادير عمل البسبوسة سالى فؤاد

مقادير بسبوسة سالى فؤاد بالكوب والجرام ↙↙↙↙
  • كوبان سميد  يعادل من 350 إلى 400 جرام
  • واحد كوب زبادي  يعادل 2 علبة أو 200  جرام
  • نصف كوب سمنة بلدى يعادل 100 جرام
  • نصف كوب سكر يعادل 100 جرام
  • ملعقتان كبيرتان عسل أبيض
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مقادير عمل شربات البسبوسة سالى فؤاد

  • كوب ونصف سكر
  • كوب ونصف  ماء
  • عصير نص ليمونة
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • ملعقة كبيرة عسل حسب الرغبة

بسبوسة السينابون هند الفوزان

طريقة عمل البسبوسه سالى فؤاد

خطوات تحضير البسبوسة ↙↙↙↙
  • فى إناء نضع السمنة والسميد ثم نبسس السميد ونغلفه بالسمن باطراف الاصابع مع مراعاه عدم العجن .
  • نضيف السكر والعسل والزبادي والبيكنج بودر على الخليط السابق.
  • نقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
  •  يصب خليط  البسبوسة في صينية مدهونة بالسمنة او الطحينة.
⛯للحصول على نتائج أفضل يفضل دهن صينية البسبوسة بالطحينة .

تسوية بسبوسة سالى فؤاد

تدخل البسبوسة الفرن على درجة حرارة 200  درجة أى درجة حراة فوق المتوسط  لمدة  30 دقيقة  أو حتى يظهر اللون الذهبي على حسب نوع الفرن.

مرحلة ما بعد تسوية البسبوسة 

  • نسقى البسبوسة بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن، ثم تغطى حتى تبرد تماماً وتتشرب كل الشربات.
  • نقلب البسبوسة على طبق  ثم تقطع حسب اللاشكال المطلوبة مربعات أو أى شكل أخر.

طريقة عمل شربات البسبوسة سالى فؤاد

  • نحضر إناء نضع  فيه الماء والسكر 
  • يرفع الإناء على النار حتى يغلى
  • يضاف عصير الليمون  ويترك ليغلي قليلاً حتى لا يسكر فيما بعد
  • ثمم يضاف العسل حسب الرغبة  

كيفية تزيين البسبوسة - افكار لتزيين البسبوسة

تزين البسبوسة بـ  المكسرات أو الكريمة أو النوتيلا على حسب الرغبة:
  • كوب نوتيلا
  • علبتان قشطة
  • بندق مجروش
  • عين جمل مجروش
  • فستق مجروش
في بولة نخلط النوتيلا والقشطة  معاً ثم نضعها في كيس حلواني لنزين بها البسبوسة ثم بعد ذلك نضيف المكسرات.

⛯⛯ ملاحظات هامة لنجاح البسبوسة

  • لتضمن نجاح البسبوسة وتظل طريه لابد من  بس البسبوسة بالسمنة جيداً.
  • يفضل إشتخدام صينية لها سمك وليست خفيفة حتى لا تحترق البسبوسة من القاع.
  • توضع  البسبوسة في قالب مستطيل مغلف بورق زبدة حتى يسهل قلبها.
  • تسقى البسبوسة بشربات ساخن فور خروجها من الفرن مباشرة.
  • يراعى أن تكون كمية الشربات أقل من المعتاد قليلاً حتى تكون البسبوسة متماسكة عندما تقطع.
  • تترك  البسبوسة حتى تبرد تماما وتدخل الثلاجة قبل تقطيعها.