طريقة الهريسة بالقشطة منال العالم
طريقة الهريسة بالقشطة منال العالم و مقادير الهريسة بالقشطة منال العالم لعمل أحلي هريسة بالقشطة.
طريقة الهريسة بالقشطة منال العالم
مقادير الهريسة بالقشطة منال العالم
- كوبان سميد
- كوب الا ربع سكر
- كوب زبادى أو لبن
- ربع قالب زبدة سايحة
- ملعقة كبيرة جوزهند مبشور
- ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
مقادير القشطة منال العالم
- ربع كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- كوب كريمة سائلة
- كوب قيمر (قشطة)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة عمل الهريسة بالقشطة منال العالم
تحضير قشطة الهريسة منال العالم
- في وعاء نضع النشا والماء ونقلب حتي يذوب النشا.
- نضيف الكريمة، القيمر، السكر والفانيليا ثم نقلب مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط المكونات.
- نرفع وعاء القشطة علي نار متوسطة مع التقليب المستمر بهدوء الى ان يتماسك الخليط.
- نترك القشطة جانبا الى أن تبرد وتتماسك.
عمل الهريسة بالقشطة منال العالم
- نبث الزبدة مع السميد باليد حتى يغلف السميد .
- نضيف باقي المقادير(السكر واللبن وجوز الهند والبيكنج بودر).
- نقلب باليد برفق حتي نحصل علي عجينة هريسة متجانسة.
- ندهن صينية فرن مقاس 24 او 26 بالسمن
- ثم نفرد نصف عجينة الهريسة
- نوزع طبقة القشطة جيدا
- ثم نفرد بفق ياقي عجينة الهريسة و نرص عليها المكسرات
- تدخل الهريسة بالقشطة الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبى ثم نطفئ الفرن.
بذلك نكون فدمنا لكم طريقة الهريسة بالقشطة منال العالم وطريقة القشطة.