طريقة عمل المايونيز بدون خلاط وبدون بيض
طريقة عمل المايونيز بدون خلاط وبدون بيض, حضري المايونيز بكل سهولة فى المنزل.
طريقة عمل المايونيز بدون خلاط وبدون بيض
مقادير المايونيز بدون خلاط و بدون بيض
- ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 1/2 كوب ماء
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة خردل
- ملعقة كبير زبادي
طريقة عمل المايونيز بدون خلاط وبدون بيض
- في وعاء صغير، اخلطي النشا مع الماء حتى يذوب.
- ضعي الوعاء على نار خفيفة واتركيه لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
- بعد ان يبرد الخليط اضف له الخل والزيت والملح والخردل والزبادي وقلب جيدا حتي يتجانس المايونيز ويصبح كثيف.
- اسكبي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.