مايونيز بدون بيض بالجبن
مايونيز بدون بيض بالجبن, حضري مايونيز الجبن بدون بيض.
طريقة عمل مايونيز بدون بيض بالجبن
مكونات مايونيز بدون بيض بالجبن
- 1/4 كوب جبن فيتا او قريش
- 1/4 كوب زيت نباتي وقد يزيد
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة خردل
طريقة مايونيز بدون بيض بالجبن
- في وعاء صغير، اخفقي الزيت والخل والملح والخردل حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي الجبن إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يذوب الجبن ويتجانس ويصبح القوام ثقيل.
- اسكبي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام
نصائح:
إذا كان المايونيز سميكًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من الماء إليه.
إذا كان المايونيز خفيفًا جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الزيت إليه.
يمكنك تخزين المايونيز في الثلاجة لمدة أسبوعين.
اعلمي أن المايونيز المصنوع بدون بيض لن يكون له نفس قوام المايونيز التقليدي المصنوع من البيض. ومع ذلك، سيكون له نكهة جيدة.