صوص الدونات بالكراميل
صوص الدونات بالكراميل, وصفة صوص بالكراميل لتغطية الدونات.
طريقة صوص الدونات بالكراميل
مكونات صوص الدونات بالكراميل
- كوب كريمة لباني يعادل 235 جرام
- كوب سكر ناعم يعادل 100 جرام
- نصف كوب زبدة 115 جرام
طريقة صوص الدونات بالكراميل
- فى إناء على النار نضع السكر ونتركه يتكرمل أى يذوب ويأخذ اللون الذهبى.
- نضيف الزبدة ونقلب جيداً حتى تذوب وتتجانس.
- نضيف الكريمة تدريجياً ونقلب حتى تتجانس ولا تتكتل.
- نرفع صوص الكراميل من على النار ونتركه يبرد.
✸ ملحوظة: إذا كان السكر غير ناعم يفضل أن يطحن قبل الإستخدام حتى يذوب السكر جيداً عند الكرمله وتحصل على صوص كراميل ناعم.
وصفات تحضير الدونات: