مراهيف ام عبدالعزيز
مراهيف ام عبدالعزيز, حضري مرتهيف على طريقة ام عبد العزيز.
طريقة عمل مراهيف ام عبدالعزيز
لتحضير مراهيف ام عبدالعزيز:
- فى اناء ضعي طحين بر من المطاحن (الكمية التي تريديها)
- ثم ضيفي الماء تدريجيا وحركي (تقريبا نفس كمية الدقيق على حسب نوع الدقيق)
- ثم اضيفي ملح
- حركيها جيدا حتي تكون سايله عشان تقدري تصبيها ع الصاج
- اقلبيها على الوجه الاخر ثم قدميها
يوضع عليها البيض اثناء النضج او بعد اكمال التسوية يرش عليها العسل
وصفة مراهيف مشاعل الطريفي