برجر مقلي بالبقسماط
برجر مقلي بالبقسماط, حضري البرجر باللحم والبقسماط.
طريقة عمل البرجر المقلي بالبقسماط
مقادير برجر مقلي بالبقسماط
- 1 كيلو لحم مفروم
- 1/2 كوب خبز بقسماط مطحون
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب ثوم مفروم
- 1 بيضة
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 قطع خبز برجر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
طريقة تحضير برجر مقلي بالبقسماط
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبقسماط والبصل والثوم والبيض والحليب والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- شكلي الخليط على شكل أربع كرات.
- اضغطي على كل كرة من كرات اللحم حتى تصبح مسطحة.
- سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي قطع البرجر إلى المقلاة وقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج اللحم.
- ضعي قطع البرجر في خبز البرجر.
- أضيفي الجبن على قطع البرجر.
- أغلقي قطع البرجر.
يمكنك إضافة أي نوع من الخضار إلى البرجر مثل الخس والطماطم والبصل.
يمكنك تقديم البرجر مع البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء.