بشاميل ابداع تونة
بشاميل ابداع تونة, حضري المركونة بالشاميل على طريقة ابداع تونه انسقرام.
طريقة بشاميل ابداع تونة
مقادير البصل واللحمة والمكرونة علي حسب اختيارك الكمية المناسبة والمفضلة لك.
خطوات بشاميل ابداع تونة
سلق المكرونة
- فى وعاء ماء ساخن نضع ملعقة صغيرة زيت ومكعب ماجي
- ننزل بالمكرونة ونتركها حتي تنضج
- تصفي وتترك فى وعاء جانبا
تحضير عصاج اللحمة المفرومة
- فى طاسة على النار نضع البصل ونقلب حتى يتحمر
- نضيف اللحم المفروم نستمر بتحريك حتى تنشف المياه
- نضيف فص ثوم مهروس والبهارات المشكله وفلفل اسود كمون وملح
- نضيف فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره وجزر مبشور
- نضيف علبه صلصه طماطم وماء بنفس الميعار
- نترك العصاج حتى يستوي ويتسبك .
مكونات الباشميل
- 5 كاسات ماء
- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 5 ملاعق دقيق نصف اصبع زبدة
- مكعب ماجي
- 5ملاعق كبيرة جبن سائل
- 2 فص ثوم مهروس
طريقة البشاميل
- فى وعاء نضع الماء,الحليب,الدقيق,الزبدة,مكعب ماجي ونخلط بمضرب الشبك حتى تتجانس
- نضع الباشميل علي نار متوسطة حتى تثخن ونستمر في التحريك لكي لا تتكتل
- ثم نضيف الجبن سائل والثوم مهروس ونحرك ثم نطفي النار ونستمر بتقليب
طريقة بشاميل ابداع تونة
ناخذ مقدار ملعقه غرف من الباشميل ونضيفها ع المكرونة ونحركها
نحضر صينية مدهونة ثم نضع صضف مقدار المكرونة بالصينيه
ثم عصاج اللحمة ثم نغطيها بالمكرونة المتبقيه
ثم نغطي سطح المكرونة ب الباشميل
ثم نضيف قطع زبدة ع الوجة
تدخل البشاميل الفرن حت تتحمر من اعلى ثم من اسفل حتى تتحمر حق ربع ساعه
تزين المكرونه بالباشميل بالكزبرة وبقدونس مفرووم
المصدر: بشاميل ابداع تونة انستقرام