طريقة عمل شابورة الكيك
طريقة عمل شابورة الكيك, شابورة الكيك عبارة عن كيك محمص فى الفرن كما يمكنك تزيينة باي نوع من البهارات المفضلة.
طريقة عمل شابورة الكيك
مكونات شابورة الكيك
- 1 كوب (2 عصا) زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 كوب سكر بني فاتح
- 4 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا سائلة
- 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة شابورة الكيك
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- قم بدهن قالب كيك مقاس 9x13 بوصة بالزبدة ورشي الدقيق.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي خلاصة الفانيليا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الخفق حتى تمتزج المكونات فقط.
- صبي الخليط في قالب الكيك المجهز. اخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان مطعون في منتصف الكيك نظيفًا.
- اتركي شابورة الكيك يبرد تمامًا في القالب قبل تقطيعه
- يقطع الكيك ويدخل فرن ساخن منخفض الحرارة حتي يحمر