حلى السميد ناديه السيد
حلى السميد ناديه السيد, بالسميد والحليب والشوكلاتة حضري حلي السميد من نادية السيد.
طريقة تحضير حلى السميد ناديه السيد
مكونات حلى السميد ناديه السيد
- كوب سميد (دقيق السيمولينا) اللى هو دقيق البسبوسه 200 جرام
- كوب حليب بودره 95 جرام
- كوب سكر بودره(100 جرام
- علبه قشطه (تستبدل بقشطه اللبان أو وش اللبن) 170 جرام
- لطبقه الثانيه: كوب أى نوع شوكولاته محببه 180 جرام
طريقة حلى السميد ناديه السيد
- فى طاسة على نار متوسطه نضع السميد ونقلبه جيدا حتي يتحمص وياخذ لوم بني مثل البسبوسه
- ونرفع الطاسه من على النار باستمرار حتي لا يحترق السميد
- ثم نحمص الحليب البودرة
- نضيف الحليب البودرة المحمص مع السميد
- فى اناء اخر نضف السكر البودرة مع القشطة
- نضيف خليط السكر والقشطة على خليط السميد والحليب حبه حبه تدريجيا
- ثم تلم باليد حتي نحصل على عجينة سهلة التشكيل
- ثم نضعها فى صينية مربعه (سمك القطعه يعتمد على حجم القالب)
- نذوب شوكولاته فى حمام مائي ثم نصبها على حلي السميد
- نتركها تتجمد فى درجة حرارة الغرفه
- ثم عند النقطيع يمكنك وضع السكين فى ماء ساخن حتي يسهل تقطيعها الي مربعات
اضغط علي الرابط التالي لمعرفة وصفات نادية السيد