الثلاثاء، 3 أبريل 2018

مكونات بسكويت سهل بدون قمع ولا ماكينة

الوسوم

طريقة عمل بسكويت لذيذ بدون ماكينة أو قمع

 بسكويت سهل بدون قمع ولا ماكينة بمكونات بسيطة يمكنك عمل بسكويت بإشكال مختلفة وجميلة.البسكويت من المخبوزات الغربية ويحب الجميع البسكويت على درجاتت متفاوته من القرمشة وأشكال مختلفة.سنوضح طريقة عمل البسكويت وتشكيله  بدون إستخدام ألات صنع البسكويت.


مكونات بسكويت سهل بدون قمع ولا ماكينة

مكونات بسكويت سهل ولذيذ

مقاير البسكويت بالكوب والجرام
  • رشة ملح
  •  بيضة  و فانيليا 
  • أربع ملعقة كبيرة لبن بودرة  
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر  
  • 150 جرام سمنة يعادل كوب الاربع
  • 50 مل زيت ذرة يعادل ربع كوب
  • 100 جرام سكر بودره يعادل نصف كوب
  • 300 جرام دقيق (كوب الدقيق يعادل من 125 ل 140 جرام) 

تحضير بسكويت سهل ولذيذ

فى إناء نضيف السكر على السمنة المذابة والزيت ونقلب بمضرب يدوى أو كهربى ثم نضف البيضة ونقلب الخليط جيدا.
فى إناء أخر نخلط الدقيق واللبن البودرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح.
نضيف خليط الدقيق الى الخليط السابق ونعجن حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل.
نضع عجينة البسكويت فى الثلاجة  لمدة ثلث ساعة أى 20 دقيقة.

بسكويت بالشيكولاته

لعمل البسكويت بالشيكوته نأخذ جزء من العجين ونضيف له الكاكاو ولكن يجب اضافة قليل من الزيت حتى تنشف العجينة.

تشكيل البسكويت بدون ألة



حتى نشكل البسكويت بدون ألة أو بدون قمع اتبع الخطوات فى الصور.
تشكيل البسكويت بدون أله
بسكويت مشكل بدون ماكينة

طريقة بسكويت حلزونى
بسكويت حلزونى

يهمك أيضا ← بديل النشابه أوالشوبك لفرد العجين

تشكيل قطع البسكويت بشاليموه
تشكيل قطع البسكويت بشاليموه


تشكيل البسكويت بدون ماكينة
بسكويت الشطرنج

تسوية البسكويت

نرص البسكويت فى صنية ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطه حوالى 180 درجة لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.

لا تبخل علينا بمشاركة المقال والتعليق برأيك فى الصندوق بالاسفل على البسكويت بدون قمع ولا ألة ولا مكينة.