براونيز الشوكولاتة سالى فؤاد
طريقة عمل البراونيزبالشيكولاتة سالى فؤاد لعمل براونيز الشيكولاتة الأصلي من وصفات cbc sofra.وصفة البراونيز brownies من المطبخ الأميركى والبراوني نوع من الكعك الغني بالشوكولاتة الذيذ.سنوضح طريقة عمل البراونيزبصوص الشيكولاتة وطريقة عمل براونيز بقطع الشوكولاته.
طريقة عمل براونيز الشيكولاتة سالى فؤاد ↴
سنتعلم طريقة عمل براونيزالشوكولاتة سالى فؤاد سنبدأ بمقادير البراونيز ثم تحضير البراونيزل عمل براونيز بقطع الشوكولاته.
*** لمزيد من وصفات الشيف إضغط على الرابط التالى ← سالى فؤاد.
مكونات البراونيز بالشوكولاتة ↴
مكونات عمل البراونيز بالكوب والجرام كما عودكم موقع ← طريقة.
- 2 بيض
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- ملعقه صغيرة نسكافيه
- 200 جرام سكر يعادل كوب
- 100 جرام زبدة صفرة تعادل نصف كوب
- 100 جرام شيكولاتة غامقة يعادل ثلثين كوب
- 25 جرام كاكاو خام غير محلى يعادل ربع كوب
- 150 جرام دقيق أبيض يعادل كوب ومعلقة كبيرة
تحضير بروانيز الشوكولاتة ↴
أولا نذوب الزبدة مع الشيكولاتة الغامقة يفضل على حمام مائى بحيث يجب أن يكون خليط الزبدة والشيكولاتة دافئ وليس ساخن ثم نضيف بيضتين ونخلط حتى يتشرب الخليط البيض.
نضيف السكر ونخلط جيدا ثم الكاكاو و الدقيق والملح و الفانيليا و معلقة النسكافيه ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة.