صوص البرتقال المكرمل
صوص البرتقال المكرمل, يقدم صوص البرتقال المكرمل مع الكيك أو الفطائر أو الآيس كريم.
طريقة عمل صوص البرتقال المكرمل
مكونات صوص البرتقال المكرمل
- كوب من عصير البرتقال الطازج
- نصف كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة تحضيرصوص البرتقال المكرمل
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وقلبي حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي.
- أضيفي عصير البرتقال والزبدة وقلبي حتى يغلي الخليط.
- خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح الصوص سميكًا.
- أضيفي القرفة المطحونة وقلبي جيدًا.
- ارفعيه من على النار واتركيه يبرد قليلًا قبل التقديم.
يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون أو الخل الأبيض لمنع السكر من التصاق بالقدر.
يمكنك الاحتفاظ بصوص البرتقال المكرمل في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.