مافن ناديه السيد
مافن ناديه السيد, حضري مافن الفانيلا الهش او مافن رقائق الشوكلات من نادية السيد.
طريقة مافن ناديه السيد
مقادير مافن ناديه السيد
- بيضتين
- كوب سكريعادل 220 جرام
- نصف كوب زبده يعادل 113 جرام
- نصف كوب حليب يعادل 127 جرام
- ملعقتين صغيره بيكنج بودر
- ملعقه صغيره فانيليا
- نصف ملعقه صغيره ملح
- كوبين دقيق يعادل 280 جرام
- كوب رقائق الشوكولاته 190 جرام (اختيارى)
طريقة مافن ناديه السيد
- فى وعاء نضع الزبدة والسكر ونخفق بالمضرب حتي نحصل على كريمة ناعمة
- نضيف البيض,البودر,الملح والفانيليا ونضرب حتي تتجانس المكونات
- نضيف نصف كمية الدقيق ونقلب بمعلقة
- نضيف الحليب ونقلب
- نضيف باقي الدقيق ونقلب برفق
- نضيف الشوكلاتة ونقلب
- نترك الخليط 10-15 دقيقة
- نضع خليط المافن فى القالب
- يدخل قالب المافن فرن ساخن لمدة 20 دقيقة