كيكه الشمواه ناديه السيد
كيكه الشمواه ناديه السيد, حضري كيكة الشمواه بالبسكويت والكراميل من نادية السيد.
كيكه الشمواه ناديه السيد
مقادير كيكه الشمواه ناديه السيد
طبقه البسكوت لـ كيكه الشمواه ناديه السيد
- 300 جرام بسكوت أى نوع
- 120 جرام زبده أو زبده وماء مع بعض(نصف كوب)
طبقه الكريمه لـ كيكه الشمواه ناديه السيد
- 4 كوب حليب(لتر حليب) أو لتر ماء و4 معالق حليب بودره
- عبوتين كريم كراميل(لا نسخدم الصوص)
- 100 جرام بسكوت
- علبه قشطه
- بودره الكاكو للتزيين (إختيارى)
كيكه الشمواه ناديه السيد
- نفرم البسكويت ثم نضيف له الزبدة ونخلط حتي نحصل على قوام رملي
- نوزع البسكويت فيه صينية بها ورقة زبدة ونضغط جيدا على البسكويت حتي يتجانس
- تدخل صينية البسكويت الثلاجة عدة دقائق
- فى وعاء نضع الحليب والكريم كراميل ونقلب على البارد ثم يرفع على النار ليغلي ثم نغلق النار
- نترك الكريم كراميل ليبرد قليلا ويصبح دافئ
- فى الخلاط نضع البسكويت والقشطة وخليط الكريم كراميل ونخلط
- يصب الخيط فوق طبقة السكويت الاولي ويدخل الثلاجة حتي يتجانس
- يرش الكاكاو البودرة على كيكه الشمواه بمصفاه ثم تقطع كيكه الشمواه وتقدم باردة