بديل عسل الجلوكوز
بديل عسل الجلوكوز,الجلوكوز له أسماء كثيرة منها عسل الجلوكوز، شراب الجلوكوز، محلول الجلوكوز وسكر الجلوكوز.ماهو الجلوكوز؟ هو محلول مائى من سكريات النشا ويستخدم الجلوكوز فى الحلويات حتى يجعل لها قوام وطعم لذيذ وكما وجدتم الكثير فى قسم البدائل فى موقع طريقة أضفنا لكم بديل الجلوكوز في حلويات.
بديل عسل الجلوكوز في الحلويات
لا داعى للقلق إذا لم تجد الجلوكوز فى المنزل يمكنك إستخدام العسل كـــ بديل عسل الجلوكوز فى الحلويات.
استخدامات محلول الجلوكوز
يستخدم جلوكوز الحلويات في :
- شراب الجلوكوزيحافظ على رطوبة المعجنات
- سكر الجلوكوزفى المربى حتى يجعل الطعم لذيذ فى الفم
- محلول الجلوكوز فى الايس كريم ليجعل قوام الايس كريم متجانس