السبت، 2 سبتمبر 2023

طريقة السينابون منى معتوق|وصفات منى معتوق

طريقة السينابون منى معتوق

طريقة السينابون منى معتوق, طريقه عمل السينابون , تعرف على طريقة عمل حشو السينابون وطريقة السينابون وصفات منى معتوق. 

طريقة السينابون منى معتوق


طريقة السينابون منى معتوق

مقادير السينابون منى معتوق 

  • كوب (دافئ) حليب
  •  ثلث كوب سكر
  •  نصف كوب زبدة
  • 2 حبة بيض
  • 4 اكواب طحين 
  •  ملعقة صغيرة ملح 
  • ملعقتان صغيرتان ونصف خميرة 

طريقة حشو السينابون

  •  ثلث كوب زبدة
  • كوب سكر بني
  • ملعقتان كبيرتان قرفة مطحونة 

حشوة عجينة السينابون

لتحضير حشوة السينابون  اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء.

صوص تزيين السينابون

مقادير تزيين السينابون

  • ٦حبات جبن كيري او اي جبن اكواب
  • ربع كوب حليب مكثف محلي فانليا
  • ٣ معالق حليب 
. للتزيين: اخلطي الجبن مع الحليب المكثف والفانليا والحليب السائل لتحصلي علي قوام كريمي سميك 


وصفات منى معتوق 

بسبوسة منى معتوق


تحضير السينابون رول مني معتوق

  • اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ في وعاء وأضيفي ملعقتين كبيرتين سكر واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي لخليط الخميرة السكر والزبدة والملح والبيض والطحين واعجني باليد أو بالعجانة حتى تتكون عجينة غير ملتصقة.
  • اصنعي كرة كبيرة من العجينة وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • رشي على سطح المطبخ القليل من الطحين ومدي العجينة بسماكة ¼ انش.
  •  سخني الفرن على حرارة ١٨٠
  • ووزعي الزبدة على العجينة الممدوة ثم وزعي حشوة السينابون فوقها.
  • لفي العجين بحرص على شكل رول.
  • قطعي العجين بواسطة سكينة حادة إلى دوائر بسماكة انش.
  • ادهني صينية الفرن بالزبدة وضعي العجينة الملفوفة فيها وأدخليها الفرن المجهز لمدة 14 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  •  ارفعي الرولات من الصينية واتركيها لتبرد مدة 5 دقائق ثم  وزعي خلطة تزيين السينابون علي  الوجه وقدميها دافئة.


يهمك أيضا:


المصدر: طريقة السينابون منى معتوق

طريقة السينابون الحار منى معتوق